Fricassea di pollo con spugnole

Fricassea di pollo con spugnole
Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova la fricassea di pollo con spugnole. Questa ricetta rende 6 porzioni con 408 calorie, 28 g di proteine, e 25 g di grasso ogni. Per $3.57 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli farina, funghi, petti di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è solido. Provare Fricassea di pollo al limone con scalogno e spugnole, Pollo arrosto con spugnole e cipolle, e Fricassea di pollo per ricette simili.

Istruzione

1
Immergere spugnole in 3 tazze di acqua molto calda per 30 minuti per reidratare. Sollevali con attenzione dall'acqua calda per lasciare qualsiasi grana nel liquido. Scartare il liquido e asciugare leggermente le spugnole con carta assorbente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Funghi SpugnoleFunghi Spugnole
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente
2
Tagliare spugnole trasversalmente in fette larghe da 1/4 di pollice a 3/8 di pollice e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Funghi SpugnoleFunghi Spugnole
3
Cospargere i petti di pollo con sale e pepe. Dragare il pollo nella farina e scrollarsi di dosso l'eccesso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperone Rosso Tagliato A Dadini Piccoli (circa 1 Peperone Medio)Peperone Rosso Tagliato A Dadini Piccoli (circa 1 Peperone Medio)
1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Sale $ Pepe Nero Macinato FrescoSale $ Pepe Nero Macinato Fresco
Zucchero Rosso GrossoZucchero Rosso Grosso
4
Scaldare metà del burro chiarificato (1/8 tazza) in una padella larga e cuocere il pollo a fuoco medio per circa 8-10 minuti. Capovolgere il pollo e rosolare sul secondo lato, da 4 a 5 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Zucchero Demerara3 Cucchiai Di Zucchero Demerara
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, DivisoFormaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
5
Rimuovere in una casseruola da forno.
Attrezzatura che userete
CasseruolaCasseruola
6
Aggiungere il resto del burro chiarificato (l'altro 1/8 di tazza) nella stessa padella, aggiungere le spugnole e i funghi e cuocere delicatamente a fuoco basso per 2 minuti. Quindi aggiungere il Madeira e ridurre il liquido della metà.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Timo Fresco, 4 Rametti Tritati Finemente1 Cucchiaio Di Timo Fresco, 4 Rametti Tritati Finemente
3 Cucchiai Di Zucchero Demerara3 Cucchiai Di Zucchero Demerara
MadeiraMadeira
Funghi SpugnoleFunghi Spugnole
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, DivisoFormaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
7
Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
Attrezzatura che userete
Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo AsiaticoZenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico
8
Quando il liquido è ridotto, aggiungere il brodo di manzo e la panna e portare a ebollizione delicata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Brodo Di ManzoBrodo Di Manzo
9
Lasciate cuocere la salsa di funghi fino a quando la miscela inizia ad addensarsi, circa 5 a 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Di Salame Genovese Tritato8 Fette Di Salame Genovese Tritato
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
10
Versare la salsa sopra il pollo e cuocere coperto in forno fino a cottura, circa 25 a 35 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Attrezzatura che userete
Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo AsiaticoZenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico
11
Cospargere con succo di limone fresco e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Inserto Di IngrassaggioPer Inserto Di Ingrassaggio
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
Serving6
Punteggio di salute20
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