Francese in un lampo: il tonno Niçoise si scioglie

Name: Francese in un lampo: il tonno Niçoise si scioglie
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di tonno; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pasta di acciughe; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bambino rucola; 1 baguette, dimezzata orizzontalmente; 1 Oreo ripieni doppi Senape di Digione; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori secchi al forno; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cucchiaio colmo di prezzemolo tritato a foglia piatta; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio, sbucciato; 99 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Gruyère, affettato sottilmente su una mandolina in circa 12 fette; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi herbes de Provence; 1 Oreo ripieni doppi aceto di vino bianco o succo di limone; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi tapenade di oliva nera; 16 Olive nizzarde, tritate; 4 gamberetti e venati Pepe; 4 gamberetti e venati Sale; 1 scalogno tagliato a dadini

La ricetta francese in un lampo: il tonno Niçoise Melt è pronto in circa 15 minuti ed è sicuramente un incredibile pescatarian opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Una porzione contiene 567 calorie, 39g di proteine, e 34g di grasso. Per $6.52 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. A un paio di persone è piaciuto molto questo corso principale. 25 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale, pomodori secchi al forno, gruyère e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è incredibile. Provare Francese in un lampo: patatine di ceci Niçoise, Francese in un lampo: Insalata di pane Panzanella Niçoise, e Francese in un lampo: marocchino speziato scottato tonno raro per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler. Preriscaldare la griglia interna o esterna alla sua massima impostazione.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Fiocchi Di Verdure

Strofinare il tonno tutto con l'olio d'oliva e condirlo abbondantemente con erbe essiccate di Provenza, sale e pepe. Scottare il tonno sulla griglia fino a quando non è cotto alla cottura desiderata. I sear 3 minuti su ogni lato per medio-raro. Mettere da parte il tonno per riposare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Uva Senza Semi Rossa O Verde, Tagliata A Metà

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Mandarini, Ciascuno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mentre il tonno è alla griglia, posizionare le metà baguette tagliati lato verso il basso sulla griglia, solo fino a quando sono leggermente tostati. Tagliare il bordo dello spicchio d'aglio e strofinare il pane caldo con il lato tagliato dell'aglio. Quindi, tagliare ogni pezzo di baguette a metà in modo da avere 4 pezzi per 4 panini a faccia aperta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Baguette

1-1/2 Tazze Di Birra

Mandarini, Ciascuno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

In una ciotola media, sbattere insieme la maionese, tapenade, senape, aceto o succo di limone, pasta di acciughe, cornichons, olive, scalogno, prezzemolo, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Acciughe

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Cetriolini

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

12 Once Di Pasta Per Pizza Comprata Al Supermercato O 2 Dischi Di Pasta

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Panna Da Montare Aggiuntiva

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Pastella Di Pane Di Mais

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tagliare il tonno attraverso il grano in fette da 1/2 pollici. Dovresti ottenere circa 12 fette. A ventaglio le fette di tonno su una teglia in pile da tre, e coprire ogni pila con un quarto di Gruyère. Sedersi il tonno proprio sotto la griglia solo fino a quando il formaggio è sciolto, circa 2 minuti. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gruyère

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Dividere la salsa tartare di olive nere tra i 4 pezzi di baguette. Quindi, dividere la rucola e i pomodori arrostiti tra i 4 panini. Utilizzare una spatola per sollevare ogni tonno e formaggio stack in cima a un panino. Una volta che tutti e 4 i panini sono stati assemblati, servire subito. Citron pressé è il modo perfetto per lavare tutto!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Petti Di Pollo Al Girarrosto

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Citron

Pastella Di Pane Di Mais

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Fiocchi Di Verdure

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ingrediente

Serving:

4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di tonno 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pasta di acciughe 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bambino rucola 1

baguette, dimezzata orizzontalmente 1Oreo ripieni doppi

Senape di Digione 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori secchi al forno 12 cucchiaini di aglio in polvere

cucchiaio colmo di prezzemolo tritato a foglia piatta 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio, sbucciato 991 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Gruyère, affettato sottilmente su una mandolina in circa 12 fette 1Barretta di caramello Heath in pezzi

herbes de Provence 1Oreo ripieni doppi

aceto di vino bianco o succo di limone 53 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

tapenade di oliva nera 16

Olive nizzarde, tritate 4gamberetti e venati

Pepe 4gamberetti e venati

Sale 1

scalogno tagliato a dadini

Vino consigliato: Bordeaux, Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi), Bordeaux Bianco

Il francese sul menu'? Prova l'abbinamento con Bordeaux, Champagne e Bordeaux bianco. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Un vino che si potrebbe provare è Baron des Chartrons Bordeaux. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.