Francese in un lampo: gnocchi di zuppa di cipolle francesi

Name: Francese in un lampo: gnocchi di zuppa di cipolle francesi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile paprika piccante, affumicata se possibile; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 tazza di cipolla tritata; 15 gamberetti e venati Una patatina di burro; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cognac; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Gruyère, grattugiato; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Cipolle di zuppa di cipolle francesi contraffatte (ricetta sotto) o cipolle riservate dalla zuppa di cipolle francese; 15 gamberetti e venati Zuppa di cipolle francese contraffatta Cipolle; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Parmigiano grattugiato; 2 cipolle rosse a fette sottili; 15 gamberetti e venati Sale e pepe; 1 Crosta: briciole di cracker Graham con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 15 gamberetti e venati Erba cipollina, o rametti di timo, per guarnire; 1 lasciare Il di 4 rametti timo; 15 dragoncello facoltativo; 1 cipolla gialla dolce, tagliata sottile

La ricetta francese in un lampo: Gnocchi di zuppa di cipolle francesi potrebbero soddisfare la tua voglia mediterranea in circa 45 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 177 calorie. Per $1.14 per porzione, Lei ottiene una minestra che serve 15. È perfetto per Autunno. Questa ricetta è piaciuta a 955 buongustai e cuochi. Se hai olio d'oliva, zucchero, cognac e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Francese in un lampo: Olivey Lenticchia francese e insalata di orzo, Zuppa di cipolle francese condita pane francese pizze e insalata con vinaigrette di Digione, e Crockpot Zuppa di cipolle francese con formaggio French Toast per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Per preparare gli gnocchi, spruzzare 2 singoli piatti gratinati con spray da cucina antiaderente e metterli su una teglia foderata di carta stagnola. Prendi un involucro wonton in mano e immergi il dito nel brodo filtrato (vedi sopra), inumidendo l'intero involucro. Questa procedura non solo consentirà al gnocco di aderire e mantenere la sua forma, ma anche di vaporizzare l'involucro stesso mentre gli gnocchi sono nel forno. E ' un lavoro disordinato, ma se vuoi gnocchi di zuppa di cipolle francesi, devi farlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperone Morita Essiccato

Dragoncello Facoltativo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Prendi circa un cucchiaino di cipolle scolate e posizionalo al centro dell'involucro wonton. Piegare un angolo fino a incontrare l'angolo opposto e premere insieme i lati del triangolo. Prendete gli altri due lati, e portarli fino al punto centrale, e torcere, formando una piccola borsa del mendicante, o gnocco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Posizionare il lato cucitura gnocco verso il basso nella teglia. Continua a fare gnocchi fino a quando non hai confezionato entrambi i piatti gratinati.

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Coprire ogni piatto gratinato con metà del Gruyère e metà del parmigiano. Puntini di burro sulla parte superiore del formaggio. Ciò consentirà al formaggio di rosolare e tostare come su una vera zuppa di cipolle francese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa Di Cipolle Francese

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Gruyère

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Sedersi gli gnocchi sotto il broiler, fino a quando non sembrano zuppa di cipolle francese dopo circa 5 minuti. Il formaggio dovrebbe essere gorgogliante e dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa Di Cipolle Francese

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Attaccare uno stuzzicadenti decorativo in ogni gnocco e spargere erba cipollina o steli di timo sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

Servire direttamente dal forno.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Scaldare il burro e l'olio in una padella a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le cipolle, lo zucchero, il sale e il pepe e cuocere per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Potrebbe essere necessario trasformare il vostro calore verso il basso se li trovate caramellizzazione troppo in fretta. Li vuoi molto morbidi, ma non bruciati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Dopo 30 minuti, aggiungere il cognac e lasciarlo ridurre per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cognac

Aggiungere il vino e brodo di manzo e alloro e timo. Condire di nuovo con sale e pepe. Cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti. Successivamente, impostare le cipolle in un colino sopra una ciotola per raffreddare quasi completamente. Riserva sia le cipolle, sia il brodo che drena da loro. Si desidera utilizzare lo stesso metodo di scarico e riserva se si utilizza cipolle acquistate o riservate!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato