Fougasse

Name: Fougasse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi lievito secco attivo; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani filetti di trota di lago (circa ciascuno); 1 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Acqua calda (100°F); 1 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani rosmarino secco; 1 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 busta di spinaci freschi prelavati; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani terra salata; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda (110 gradi F / 45 gradi C)

Fougasse è un vegani ricetta con 16 porzioni. Una porzione contiene 153 calorie, 4g di proteine, e 4g di grasso. Per 16 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come un hor d'oeuvre molto a prezzi ragionevoli. Se si dispone di terra salata, acqua calda, basilico, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 38%, questo piatto non è così spettacolare. Provare Fougasse, Cipolla pancetta fougasse, e Fougasse non è francese per focaccia per ricette simili.

Istruzione

Versare l'acqua in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Cospargere il lievito in acqua e lasciarlo riposare indisturbato fino a quando non si scioglie. Mescolare in 1 tazza di farina, 1 cucchiaio di erbe, sale marino e 2 cucchiai di olio fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

Prugne Cotte O Altra Frutta

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Mescolare la farina, 1 tazza alla volta fino a formare una pasta spessa e un po ' appiccicosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Prugne Cotte O Altra Frutta

Girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare fino a che liscio ed elastico. Formare una palla e metterla in una ciotola oliata. Capovolgere l'impasto per rivestire la superficie. Coprire la ciotola con un canovaccio pulito e lasciarlo lievitare fino a raddoppiare, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Punch pasta verso il basso, e dividere a metà. Forma in un ovali irregolari, circa 1 1/2 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Pugno

Cospargere la farina di mais su 2 teglie; trasferire l'impasto nelle padelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Spennellare ogni pagnotta con olio d'oliva e cospargere le erbe rimanenti. Fai diversi tagli nel pane, tagliando l'impasto con un coltello. Coprire le pagnotte con strofinacci puliti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Lasciate lievitare di nuovo fino a quando la pasta comincia a salire di nuovo, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Mettere le teglie in un forno preriscaldato a 450 gradi F (220 gradi C). Spruzzare rapidamente una piccola quantità di acqua sul pavimento del forno per creare vapore e chiudere la porta del forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)