Foie Gras con Ciliegie Bing e Mâche

Name: Foie Gras con Ciliegie Bing e Mâche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto balsamico di ciliegia o aceto balsamico normale; 2 (inverno) (1/4 bastone) burro, fuso; 12 ciliegie fresche di Bing, snocciolate, squartate; 184 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezionare un blocco refrigerato di foie gras (fegato danatra ingrassato), tagliato trasversalmente a fette spesse 1/4 di pollice; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di vinaccioli; 12 fetta 12 fette molto sottili pane rustico in stile rustico (come il dolore rustique); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogno tritato

Foie Gras con ciliegie Bing e Mâche potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 339 calorie, 9g di proteine, e 22 g di grasso ogni. Per $5.6 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di aceto balsamico regolare, olio di vinaccioli, ciliegie bing e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 57%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Foie Gras scottato con gnocchi di zuppa di foie Gras, Foie Gras e Pan di zenzero, e Foie Gras Au Torchon per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 ° F. Disporre il pane in un unico strato sulla teglia cerchiata; spennellare leggermente con burro fuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pane

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Cuocere fino a doratura, circa 14 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Far bollire 1/4 tazza di aceto in una piccola casseruola fino a ridurre a 2 cucchiai, circa 2 minuti. I toast e la riduzione dell'aceto possono essere fatti 6 ore prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riduzione

Aceto

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Lasciate riposare a temperatura ambiente.

Unire m & $226; che e ciliegie squartati in ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegia

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbatti lo scalogno, l'olio di vinaccioli e il restante 1 cucchiaio di aceto balsamico di ciliegia in una piccola ciotola; aggiungi all'insalata e toss a cappotto. Condire con sale e pepe. Insalata di tumulo al centro di 6 piatti. Disporre il foie gras sui piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Balsamico