Focacce di maiale al vapore (Char Siu Bao)

Name: Focacce di maiale al vapore (Char Siu Bao)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) polvere di cinque spezie; 2 (può essere o scremare) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 3 (inverno) Chorizo messicano (circa 2 link); 2 (può essere o scremare) pacchetto lievito secco (circa; 416 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/4 tazze di farina per tutti gli usi (circa; 1 1 libbra di zucchine, zenzero fresco tritato sbucciato; 1 1 libbra di zucchine, condimento al pepe e limone; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi a fette sottili; 3 (inverno) salsa di hoisin; 2 (può essere o scremare) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di maiale tagliato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di soia a basso contenuto di sodio; 2 (inverno) aceto di riso; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 3 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda (100 ° a 110°)

Panini di maiale al vapore (Char Siu Bao) è un senza latticini hor d'oeuvre. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 281 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa 72 centesimi per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi miele, sale, zenzero e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Panini cinesi di maiale al vapore (Char Siu Bao), Fornello lento maiale cinese aka Char Siu Maiale, e Panini di maiale barbecue cinese(Char Siu Bao) per ricette simili.

Istruzione

Per preparare il ripieno, strofinare uniformemente la polvere di cinque spezie sul maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Strofinare Il Condimento Secco

Scaldare una padella grill a fuoco medio-alto. Rivestire la padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Griglia

Padella

Aggiungere carne di maiale in padella; cuocere 18 minuti o fino a quando un termometro registra 155, girando maiale di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Padella

Togliere la carne di maiale dalla padella e lasciare riposare 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella

Tagliare il maiale trasversalmente a fette sottili; tagliare le fette a strisce sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Mettere il maiale in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere le cipolle e il prossimo 7 ingredienti (attraverso 1/4 cucchiaino di sale); mescolare bene per combinare. Coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Sale

Per preparare la pasta, unire 1 tazza di acqua calda, zucchero e lievito in una grande ciotola; lasciate riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Zucchero

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spoon leggermente la farina in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Aggiungere la farina, l'olio e 1/4 cucchiaino di sale al composto di lievito; mescolare fino a formare un impasto morbido. Girare la pasta su una superficie leggermente infarinata. Impastare fino a che liscio ed elastico (circa 10 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Lievito

Sale

Olio Da Cucina

Mettere l'impasto in una grande ciotola rivestita con spray da cucina, girando a cappotto superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo (85), libero da correnti d'aria, 1 ora o fino a quando raddoppiato di dimensioni. (Premere delicatamente due dita nella pasta. Se l'indentazione rimane, l'impasto è aumentato abbastanza.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Punch pasta verso il basso; lasciate riposare 5 minuti. Girare la pasta su una superficie pulita; impastare nel lievito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Pasta

Pugno

Lasciare riposare l'impasto per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Dividere l'impasto in 10 parti uguali, formando ciascuna in una palla. Lavorando con una palla di pasta alla volta (coprire le palline di pasta rimanenti per evitare che si asciughino), rotolare la palla in un cerchio da 5 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Posto 1/4 tazza di riempimento in centro di pasta cerchio. Portare i lati per coprire il riempimento e incontrarsi in cima. Pizzicare e sigillare chiuso con una torsione. Ripetere la procedura con le palline di pasta rimanenti e il riempimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Disporre 5 panini cucitura laterale verso il basso, 1 pollice a parte, in ogni livello di un piroscafo di bambù a 2 livelli. Pila livelli; coprire con coperchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Aggiungere acqua a una padella grande ad una profondità di 1 pollice; portare ad ebollizione a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere a vapore in padella; vapore 15 minuti o fino a quando soffiato e impostare. Raffreddare 10 minuti prima di servire.

Attrezzatura che userete

Padella