Fiori di Zucca Croccanti Ripieni di Ricotta e Menta

Fiori di zucca croccanti ripieni di Ricottano e menta potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $1.97 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 19g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 510 calorie. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Se hai olio vegetale, qualche rametto di prezzemolo, scorza di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccellente punteggio spoonacular di 84%. Ricette simili sono Ricotta-Fiori di Zucca Ripieni, Fiori di Zucca Fritti con Ricotta di Bufala: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori, e Fusilli Con Fiori di Zucca, Ricottano e Zafferano.

Istruzione

Questi fiori di zucca ripieni sembrano e hanno un sapore incredibile! Assicurati che siano mangiati subito, mentre sono ancora croccanti e caldi. Se non riesci a procurarti dei fiori puoi ancora preparare la ricetta usando solo le zucchine - sarà come una tempura italiana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiori Di Zucca

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Sbattere la ricotta in una ciotola con la noce moscata, il parmigiano, la scorza di limone e la maggior parte della menta e dei peperoncini tritati. Condire con cura, con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Impareggiabili D'argento

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

1 Tazza Di Aglio Tritato

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Per fare una bella pastella leggera, mettere la farina in una ciotola con un buon pizzico di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Versare il vino bianco e frullare fino a che non sia denso e liscio. A questo punto la consistenza della pastella dovrebbe essere come una crema pesante o, se si immerge il dito, dovrebbe attaccarsi al dito e rivestirlo piacevolmente. Se è troppo sottile, aggiungere un po 'più di farina; se è troppo spessa, aggiungere un po' più di vino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Petti Di Fagiano Se )

Caramelle Salvavita

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

1 Peperone Morita Essiccato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aprire delicatamente i fiori di zucca, tenendoli attaccati alle zucchine, e tagliare lo stame appuntito all'interno perché questi hanno un sapore amaro. Dai ai fiori un risciacquo delicato se vuoi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiori Di Zucca

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Con un cucchiaino, riempire accuratamente ogni fiore con la miscela di ricotta. Oppure, come preferisco fare, infilare la ricotta nell'angolo di un sacchetto di sandwich. Snip 1/2-inch fuori l'angolo e utilizzare questo come un sacchetto di tubazioni di fortuna per spremere delicatamente il ripieno in ogni fiore, fino a quando appena pieno. Premere con attenzione i fiori di nuovo insieme intorno alla miscela per sigillare in. Quindi metti da parte i fiori. (Qualsiasi ricotta avanzata può essere spalmata su crostini caldi come spuntino!)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Ora per il po ' di frittura. Togli tutti di mezzo se puoi e assicurati che non ci siano bambini in giro. Avere pinze o un ragno pronto per sollevare i fiori dall'olio e un piatto con un doppio strato di asciugamani di carta su di esso per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Versare l'olio in una friggitrice o in una grande casseruola profonda, quindi è profonda circa 4 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Riscaldare fino a 350 gradi F o, se si utilizza una casseruola, mettere nel vostro pezzo di patata. Non appena la patata diventa dorata, galleggia in superficie e inizia a sfrigolare, l'olio è quasi alla giusta temperatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere la patata dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Uno per uno, immergere le zucchine con i loro fiori ripieni di ricotta nella pastella, assicurandosi che siano completamente coperti e lasciare delicatamente gocciolare l'eccesso. Rilasciali con cura, lontano da te, nell'olio caldo. Pastella rapidamente altri 1 o 2 fiori e qualsiasi piccola zucchina (o prezzemolo) foglie se ne hai-ma non affollare troppo la padella altrimenti si attaccheranno insieme. Friggere fino a doratura e croccante tutto, quindi sollevarli dall'olio e scolare sugli asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

1 Peperone Morita Essiccato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere a un piatto o tavola e cospargere con un buon pizzico di sale e il restante cile e menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Servire con mezzo limone da spremere. Dannatamente delizioso. Mangiateli in fretta!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

"Il nostro accordo con i produttori di" Jamie at Home " ci consente solo di rendere disponibili online 2 ricette per episodio. Food Network si rammarica del disagio per i nostri spettatori e foodnetwork.com utenti"