Finocchio caramellato e Cipolle

Il finocchio caramellato e le cipolle sono un glutine ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 5g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 237 calorie. Per $1.02 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Diverse persone hanno fatto questa ricetta, e 328 direbbero che ha colpito il posto. È portato a voi da semplici ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Funziona bene come contorno. Una miscela di burro, bulbi di finocchio, parmigiano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è migliorabile. Provare Finocchio con Cipolle Caramellate, Medaglione di maiale con Cipolle caramellate e Finocchio, e Crema di spinaci con Cipolle Caramellate, Aglio e finocchio per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva e il burro in una padella larga e larga a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere il finocchio a fette e le cipolle e mescolare a cappotto. Mescolare di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Dopo circa 10 minuti, cospargere le cipolle e il finocchio con sale. Abbassare la temperatura a media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Si vuole trovare un equilibrio tra permettendo la padella per ottenere abbastanza caldo in modo che alcuni caramellizzazione (quando gli zuccheri naturali nella cipolla e finocchio iniziano a marrone) e mantenere la pentola da ottenere così caldo che le cipolle e finocchio asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Se diventa un problema, puoi aggiungere un paio di cucchiai d'acqua nella padella per aiutare le cipolle e il finocchio a non seccare troppo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Raschiare bit dorati: Mescolare di tanto in tanto, raschiando eventuali bit dorati dal fondo della padella. Si noti che i bit dorati sono le parti più gustose.

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cuocere per altri 30 minuti a un'ora, a seconda di quanto di fretta siete in, e come caramellato si desidera che la miscela di essere. Più a lungo cucini, più caramellato e rosolato.

Prova di gusto lungo la strada per vedere se la cottura è stata sufficiente per i tuoi gusti.

A proposito, le cipolle e il finocchio avranno un sacco di sapore senza dover essere completamente cotti e rosolati dappertutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Condire con parmigiano, prezzemolo, limone: Quando si è pronti a servire, togliere dal fuoco e mescolare il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, la scorza di limone e il succo di limone. Assaggiare e aggiungere più succo di limone se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Per Inserto Di Ingrassaggio

Impareggiabili D'argento

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Servire da solo come lato di pollo o frutti di mare, o su cracker o baguette tostate a fette sottili per un crostini. Puoi anche usarlo come ripieno per una crostata rustica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette