Finferli Bucatini alla Boscaiola

Name: Finferli Bucatini alla Boscaiola
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi finferli, tagliati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di zucchero bianco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo tritato fresco a foglia piatta; 1 Oreo ripieni doppi rosmarino fresco tritato; 2 spicchio spicchi daglio, pelati e tritati; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pecorino romano grattugiato fresco da servire; 1 pizzico pepe nero appena incrinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 tazze e 1/2 di kefalotyri o kasseri, grattugiati

Finferli Bucatini alla Boscaiola potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 222 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $4.22 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di rosmarino, extra virgin olio d'oliva, passata di pomodoro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Provare Bucatini con Salsa Skate: Bucatini alla Razza, Pollo alla Boscaiola, e Cena Stasera: Spaghetti alla Boscaiola (Spaghetti al Pomodoro e Funghi) per ricette simili.

Istruzione

Mettere l'olio extra vergine di oliva e l'aglio in una padella grande e profonda a fuoco medio-basso. Cuocere l'aglio, mescolando di tanto in tanto, per 3-4 minuti, o fino a quando fragrante, ma non rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i funghi e il rosmarino. Alzare il fuoco a medio-alto e cuocere i funghi senza girarli per circa 2 minuti, o fino a quando non sono dorati sul lato inferiore. Toss e poi cuocere per altri 2 minuti o giù di lì prima di gettarli di nuovo. Continuare a cuocere i funghi in questo modo per circa 15 minuti totali, o fino a quando non sono dorati.Mescolare la passata di pomodoro e ridurre il calore a medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Aggiungere il sale, condire con un pizzico di pepe e mescolare il prezzemolo. Spegnere il fuoco e coprire la padella per mantenere la salsa calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la pasta all'acqua bollente, mescolare per separare le tagliatelle e cuocere secondo le istruzioni del produttore fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Scolare la pasta in uno scolapasta posto nel lavandino, riservando circa 1 tazza di acqua di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Trasferire la pasta nella padella e gettare delicatamente la pasta e la salsa per unire accuratamente, aggiungendo una spruzzata o due dell'acqua di cottura se necessario per allentare la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire la pasta condita in ciotole individuali poco profonde riscaldate e cospargere con il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato