Filetto di maiale ripieno di albicocche

Name: Filetto di maiale ripieno di albicocche
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale); 1 Dash 1 jalapeno fresco intero; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile albicocche secche a fette sottili; 1 Oreo ripieni doppi timo fresco tritato o 1/4 cucchiaino di timo secco; 1 piccolo spicchio daglio, tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di maiale; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gruyère tagliuzzato o formaggio svizzero

Il filetto di maiale ripieno di albicocca potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette per piatti principali. Questa ricetta serve 2. Per $2.05 per porzione, questa ricetta coperture 28% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 368 calorie, 41g di proteine, e 17g di grasso. Un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 198 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primal dieta. Vai al negozio e raccogli burro, pepe, albicocche e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. È portato a voi da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è spettacolare. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Filetto di maiale con Senape di albicocca, Filetto di maiale con glassa di albicocca, e Filetto di maiale glassato all'albicocca.

Istruzione

Tagliare una fessura longitudinalmente lungo il centro dell'arrosto entro 1/2 in. di fondo. Arrosto aperto in modo che si trova piatta; coprire con pellicola trasparente. Appiattire a 1/2-in. spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Rimuovere l'involucro; cospargere con formaggio, albicocche, timo, aglio, sale, pepe e caienna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Pinta Di Panna Montata, Per Servire

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Arrotolare lo stile jelly-roll, iniziando con una fine lunga. Legare a intervalli da 1-1 / 2 pollici a 2 pollici con stringa da cucina; estremità sicure con stuzzicadenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

Trasferimento a un 11-in. x 7-in. teglia rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Spennellare il filetto con il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Cuocere a 375° per 30-35 minuti o fino a quando un termometro di carne legge 160°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lasciare riposare per 5 minuti prima di affettare.

Attrezzatura

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Spago Da Macellaio

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale)1Dash

1 jalapeno fresco intero 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

albicocche secche a fette sottili 1Oreo ripieni doppi

timo fresco tritato o 1/4 cucchiaino di timo secco 1piccolo

spicchio d'aglio, tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di maiale 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gruyère tagliuzzato o formaggio svizzero

Vino consigliato: Pinot Nero, Malbec, Sangiovese

Filetto di maiale sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Malbec e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot noir è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo completa salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. La balestra Sonoma Pinot Noir con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.

Balestra Sonoma Pinot Nero

Invecchiato in rovere francese, questo Pinot Nero ha un bel colore granato con aromi di ciliegia Bing, lampone rosso, spezie da forno e sottili note di vaniglia. Presenta una morbidezza lussureggiante al palato unita a sapori di frutta rossa e blu concentrata, con un nucleo di ciliegia e lampone scuro con note orali viola viola. Di medio corpo con acidità equilibrata che solleva i sapori.