Filetto di maiale Hickory-Planked con patate di Digione al rosmarino

Name: Filetto di maiale Hickory-Planked con patate di Digione al rosmarino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 15 x 6 1/2 x 3/8 pollici) hickory grigliate plancia; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Senape di Digione; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi rosmarino fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di maiale tagliato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone fresco; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze (1/4 di pollice di spessore) fette di patata rossa (circa

Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare filetto di maiale Hickory-Planked con patate rosmarino Dijon una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $1.32 per porzione. Una porzione contiene 193 calorie, 26g di proteine, e 3g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se avete rosmarino, hickory grigliare plancia, senape di digione, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Grigliatura: Filetto di maiale in acero e senape, Filetto di maiale di soia di Digione, e Filetto di maiale in crosta di Digione.

Istruzione

Immergere e immergere la tavola in acqua per 1 ora; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Per preparare la griglia per la grigliatura indiretta, riscaldare un lato della griglia a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Unire senape, miele, pepe, rosmarino e aglio, mescolando bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Spennellare metà della miscela di senape sul maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Mettere la patata in una ciotola a microonde e coprire con pellicola trasparente. Microonde ad alta 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la miscela di senape rimanente e il succo; toss delicatamente a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Posto plancia sulla griglia rack a fuoco alto; grill 5 minuti o fino a quando leggermente carbonizzato. Girare con attenzione la plancia; spostare sul lato fresco della griglia.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mettere la carne di maiale nel mezzo del lato carbonizzato della tavola; disporre la miscela di patate intorno alla carne di maiale in un unico strato. Coprire e grigliare per 20 minuti o fino a quando un termometro per carne registra 160 (leggermente rosa).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice