Filetto di maiale Gingered

Name: Filetto di maiale Gingered
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice gingerroot fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sherry o brodo di pollo a sodio ridotto; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di soia a sodio ridotto; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di maiale ciascuno); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo

Il filetto di maiale Gingered è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 6 porzioni con 236 calorie, 32g di proteine, e 10g di grasso ogni. Per $1.31 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di olio di canolan, zucchero, salsa di soia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il gingerroot fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Pan di zenzero con composta di frutta come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Filetto di maiale Gingered, Filetto di maiale con salsa di Mango Gingered, e Filetto di maiale alla griglia con salsa di Jezebel Gingered.

Istruzione

In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unire i primi sei ingredienti; aggiungere carne di maiale. Sigillare il sacchetto e girare a cappotto; conservare in frigorifero per 8 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Scolare la carne di maiale e scartare la marinata. Preparare la griglia per il calore indiretto. Inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina; usando pinze a manico lungo, rivestire leggermente la griglia. Griglia di maiale, coperta, a fuoco medio-caldo indiretto per 25-40 minuti o fino a quando un termometro legge 160°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Lasciare riposare per 5 minuti prima di affettare.

Attrezzatura

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

gingerroot fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sherry o brodo di pollo a sodio ridotto 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di soia a sodio ridotto 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di maiale ciascuno)2Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di limone, facoltativo

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono ottime scelte per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Si potrebbe provare Zuccardi Amphora Malbec. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 80 dollari a bottiglia.

Anfora Zuccardi Malbec

Il progetto Zuccardi Amphora è un vino speciale in edizione limitata proveniente dallo stesso vigneto del vino Advocate100 Point rated 2016 Finca Piedra Infinita, dalla denominazione di alta quota Paraje Altamira nella valle Uco di Mendoza. 100% Malbec coltivato nei terreni rocciosi unici ai piedi delle Ande dove i grappoli maturano lentamente sviluppando una grande complessità e acidità che consente al vino di invecchiare con grazia per molti anni. Dopo una accurata raccolta a mano, il vino è stato fermentato con lieviti autoctoni e poi affinato interamente in anfore di cemento ricavate dalle rocce dei vigneti che circondano la cantina Zuccardi.Colore rosso scuro intenso con riflessi violacei. Questo vino esprime caratteri stratificati di terra e di erbe intrecciati con sapori di succoso lampone e amarena. Corposo e morbido con un finale lungo e una struttura minerale distintiva che traduce la consistenza dei terreni unici del vigneto. Un vino di grande struttura ed equilibrio.