Filetto di maiale arrosto con Mele

Name: Filetto di maiale arrosto con Mele
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco o sidro di mele; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente orzo; 2 (può essere o scremare) timo fresco tritato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di maiale piccolo (circa, tagliato; 1 1 libbra di zucchine, 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero

Filetto di maiale arrosto con mele è un senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 2. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 333 calorie. Per $1.22 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Vai al negozio e prendi sidro di mele, filetto di maiale, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'orzo si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino d'orzo al forno come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Filetto di maiale con mele arrostite e cipolle, Filetto di maiale con mele arrostite e cipolle, e Filetto di maiale arrosto e mele glassate all'acero per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F. Asciugare il maiale con un tovagliolo di carta. Condire con sale e pepe e cospargere con il timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Timo

Maiale

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Forno

Scaldare l'olio in una grande padella da forno a fuoco medio - alto. Rosolare il maiale fino a doratura su tutti i lati, circa 8 minuti. Negli ultimi 2 minuti di cottura, aggiungere le mele, tagliare il lato verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Maiale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Girare le mele e trasferire la padella al forno. Arrosto per 12 minuti, fino a quando la temperatura interna del maiale raggiunge i 63° per la media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella

Forno

Nel frattempo, cuocere l'orzo secondo le istruzioni sulla confezione. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Trasferire il maiale su un tagliere; tenda con foglio di alluminio per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Stagnola

Tagliere

Rimuovere le mele in un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Posizionare la padella a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il vino; cuocere per 3 minuti, fino a quando il vino è ridotto della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Affettare la carne e trasferirla sul piatto con le mele; aggiungere l'orzo cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Orzo

Carne

Condire la salsa di padella sopra il maiale e l'orzo; servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Salsa

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella

Gusto

Libro, utilizzando il database di nutrizione USDA

La dieta mondiale a 5 fattori di Harley Pasternak, M.Sc. e Laura Moser. Copyright © 2010 di Harley Pasternak, M.Sc. e Laura Moser. Pubblicato da Ballantine Books. Tutti i diritti riservati.Harley Pasternak, M.Sc., è apparso su The Winah Winfrey Show, The Tyra Banks Show, Access Hollywood, Extra, VH1, E!, e molte volte sul Today Show. Ha conseguito un Master of Science in fisiologia dell'esercizio e scienze nutrizionali e una laurea honoris causa in kinesiologia. È anche certificato dall'American College of Sports Medicine e dalla Canadian Society of Exercise Physiology. Vive a Los Angeles, California.