Filetto di bisonte strofinato con salsa di coriandolo piccante
Filetto di bisonte strofinato con salsa di coriandolo piccante potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $23.72 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 596 calorie, 74g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Se si dispone di aceto di vino, foglie di coriandolo e steli, origano messicano, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Filetto di bisonte strofinato con spezie del sud-ovest, Ancho Chili-Filetto di maiale strofinato Espresso, e Ancho-Strofinato petto di tacchino con Coriandolo-Habanero Gratin di patate.
Istruzione
1
Unire lo zucchero, 1 cucchiaio di sale kosher, 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco, peperoncino in polvere, cumino, origano e coriandolo in una piccola ciotola e mescolare con le dita fino a renderlo omogeneo. Strofinare uniformemente su tutta la superficie del filetto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare
Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna
2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Trasferire in una griglia, conservare in frigorifero e lasciare riposare per almeno 45 minuti e fino a una notte.
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
3
Nel frattempo, unire il coriandolo, l'aglio, i fiocchi di pepe rosso, l'aceto e l'olio d'oliva nella ciotola di un robot da cucina o di un frullatore. Elaborare fino a formare una salsa ruvida, circa 20 secondi. Condire a piacere con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Bistecche Di Manzo
3 Cucchiai Di Olio Vegetale
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Aglio Goya®
Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
42 Fili Di Liquirizia Rossa
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
4
Quando si è pronti a cuocere, regolare forno rack per posizione centrale e preriscaldare il forno a 275 ° F.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
5
Scaldare l'olio in una grande padella in ghisa o acciaio inossidabile a fuoco medio-alto fino a scintillare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
6
Aggiungere il filetto e cuocere, girando di tanto in tanto, fino a doratura su tutti i lati, circa 4 minuti.
7
Trasferire il filetto su una gratella in una teglia bordata e trasferirlo in forno. Arrosto fino a quando un termometro di lettura istantanea inserito nel centro dell'arrosto registra 125 ° F per media rara o 57° per media, circa 20 minuti.
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Salsa Piccante All'olio Di Sesamo
Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
8
Togliere dal forno e lasciare riposare 5 minuti prima di intagliare e servire con la salsa.