Filetto di bisonte strofinato con salsa di coriandolo piccante

Filetto di bisonte strofinato con salsa di coriandolo piccante potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $23.72 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 596 calorie, 74g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Se si dispone di aceto di vino, foglie di coriandolo e steli, origano messicano, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Filetto di bisonte strofinato con spezie del sud-ovest, Ancho Chili-Filetto di maiale strofinato Espresso, e Ancho-Strofinato petto di tacchino con Coriandolo-Habanero Gratin di patate.

Istruzione

Unire lo zucchero, 1 cucchiaio di sale kosher, 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco, peperoncino in polvere, cumino, origano e coriandolo in una piccola ciotola e mescolare con le dita fino a renderlo omogeneo. Strofinare uniformemente su tutta la superficie del filetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Trasferire in una griglia, conservare in frigorifero e lasciare riposare per almeno 45 minuti e fino a una notte.

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Nel frattempo, unire il coriandolo, l'aglio, i fiocchi di pepe rosso, l'aceto e l'olio d'oliva nella ciotola di un robot da cucina o di un frullatore. Elaborare fino a formare una salsa ruvida, circa 20 secondi. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ciliegie Candite Aggiuntive

Quando si è pronti a cuocere, regolare forno rack per posizione centrale e preriscaldare il forno a 275 ° F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Scaldare l'olio in una grande padella in ghisa o acciaio inossidabile a fuoco medio-alto fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il filetto e cuocere, girando di tanto in tanto, fino a doratura su tutti i lati, circa 4 minuti.

Trasferire il filetto su una gratella in una teglia bordata e trasferirlo in forno. Arrosto fino a quando un termometro di lettura istantanea inserito nel centro dell'arrosto registra 125 ° F per media rara o 57° per media, circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini