Filetti di triglia rossa con fagiolini Verts e albicocche secche

Name: Filetti di triglia rossa con fagiolini Verts e albicocche secche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. rouget (triglia rossa) filetti con la pelle (da quattro 3/4-pound pesce intero), pin ossa rimossi con una pinzetta; 6 albicocche secche, tagliate a dadi da 1/4 di pollice; 151 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagiolini verdi, tagliati e tagliati in pezzi da 1/4 di pollice; 1 piccolo foglie di menta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extravergine di oliva delicato (preferibilmente ligure), diviso, più addizionale per la spruzzatura; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pinoli tostati

Per $1.17 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 228 calorie. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e prendi i filetti di rouget, le albicocche, i fagiolini e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è buono. Provare Insalata di fagiolini Verts, Club 55 Haricots Verts, e Fagiolini con Nocciole per ricette simili.

Istruzione

Pat pesce asciutto, poi segnare la pelle di ogni filetto due volte in diagonale con un coltello affilato per aiutare a prevenire loro di curling in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Spennellare il lato della pelle con 1 cucchiaio di olio (totale) e disporre il lato della pelle dei filetti su un vassoio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Spennellare i lati della carne con un altro cucchiaio di olio e condire con 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Preriscaldare il forno a 200 ° F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una grande padella pesante a fuoco medio-alto fino a quando non brilla. Soffriggere i fagiolini, le albicocche e i pinoli tostati fino a quando i fagioli sono croccanti-teneri con alcuni bordi dorati, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verts

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

1/2 Pinta Di Panna Montata, Per Servire

Condimenti, Facoltativi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco, quindi mescolare in menta e 1/4 cucchiaino di sale. Dividere tra 4 piatti e tenere al caldo in forno. Spazzare via padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Calore padella pulita e un altro secco grande padella pesante (non antiaderente) a fuoco medio-alto 2 minuti.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1/2 cucchiaio di olio ad una padella, roteando a cappotto, poi mettere 4 filetti di pelle lato verso il basso in padella, premendo immediatamente ciascuno piatto con una spatola per evitare di curling prima di aggiungere il prossimo. Swirl rimanente 1/2 cucchiaio di olio in altra padella, quindi aggiungere i filetti rimanenti nello stesso modo. Cuocere il pesce, senza girare, premendo piatto come necessario, fino a quando la pelle è dorata e il pesce è quasi cotto attraverso (continuerà a cuocere dal calore residuo), 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Disporre 2 filetti, la pelle verso l'alto, sopra le verdure su ogni piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Irrorare leggermente le piastre con olio aggiuntivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ingrediente

Serving:

571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

rouget (triglia rossa) filetti con la pelle (da quattro 3/4-pound pesce intero), pin ossa rimossi con una pinzetta 6

albicocche secche, tagliate a dadi da 1/4 di pollice 1511 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagiolini verdi, tagliati e tagliati in pezzi da 1/4 di pollice 1piccolo

foglie di menta 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extravergine di oliva delicato (preferibilmente ligure), diviso, più addizionale per la spruzzatura 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pinoli tostati

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Caposaldo Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.