Filetti di pesce con Pomodori, zucca e Basilico

Name: Filetti di pesce con Pomodori, zucca e Basilico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 20 pomodorini, dimezzati; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice vino bianco secco; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di pesce bianco squamoso senza pelle (come merluzzo atlantico o halibut); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco a fette sottili, diviso, più foglie di basilico 1/4 di tazza; 1 per ciascuno. Sale kosher, pepe macinato fresco; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extravergine di oliva diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni a fette sottili; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucca estiva assortita a fette sottili (come zucchine, crookneck giallo e pattypan)

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Filetti di pesce con pomodori, zucca e basilico potrebbero essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione contiene 1298 calorie, 143 g di proteine, e 68 g di grasso. Questa ricetta serve 1 e costa $17.85 per porzione. 124 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai olio d'oliva, zucca estiva, filetti di pesce traballante e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Filetti di pesce con Pomodori, zucca e Basilico, Basilico Noce Filetti di Pesce, e Filetti di Pesce alla griglia con Burro di Basilico per ricette simili.

Istruzione

Disponga quattro 14x12 " fogli di carta pergamena, o stagnola resistente se grigliare, su una superficie di lavoro. Dividere la zucca tra i fogli di pergamena, disponendo su un lato del foglio in strati sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati

Cospargere lo scalogno e il basilico a fette, dividendo equamente. Spargi le metà del pomodoro intorno alla zucca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Coltello Da Cucina

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Irrorare ogni pacchetto con 1 cucchiaio. vino e 1/2 cucchiaio. olio (aggiungere 1/2 cucchiaio. acqua a ciascuno se grigliare). Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mettere un filetto di pesce in cima ad ogni porzione. Condire con sale e pepe; irrorare 1/2 cucchiaio. olio su ciascuno. Piegare pergamena sopra miscela e crimpare bordi strettamente per formare un pacchetto sigillato. FARE AVANTI: Può essere fatto 4 ore avanti. Chill.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Caramelle Al Polpo Brillante

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Lasciare riposare a temperatura ambiente per 15 minuti prima di continuare. Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere i pacchetti in un unico strato su una grande teglia bordata. In alternativa, costruire un fuoco medio in una griglia a carbone, o riscaldare una griglia a gas a medio-alto.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Fiocchi Di Verdure

Cuocere o grill pesce fino a quando appena cotto attraverso (uno stuzzicadenti infilò attraverso la pergamena scivolerà attraverso pesce facilmente), circa 10 minuti. Tagliare con cura i pacchetti aperti (il vapore fuoriuscirà).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Fiocchi Di Verdure

Guarnire con foglie di basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

Attrezzatura

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Fiocchi Di Verdure

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

Ingrediente

Serving:

pomodorini, dimezzati 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

vino bianco secco 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di pesce bianco squamoso senza pelle (come merluzzo atlantico o halibut)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

basilico fresco a fette sottili, diviso, più foglie di basilico 1/4 di tazza 1per ciascuno.

Sale kosher, pepe macinato fresco 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extravergine di oliva diviso 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni a fette sottili 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucca estiva assortita a fette sottili (come zucchine, crookneck giallo e pattypan)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Tangent Paragon Vineyard Pinot Grigio. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.