Figlia di mio padre': Involtini di tonno alla griglia di Gwyneth Paltrow

Figlia di mio padre': Involtini di tonno alla griglia di Gwyneth Paltrow
Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare la figlia di mio padre': Tonno alla griglia di Gwyneth Paltrow rotola una prova. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 4 e costi $2.32 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 378 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Una miscela di sale, olio di girasole, qualche filo di olio di sesamo al pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è buono. Provare Figlia di mio padre': Gwyneth Paltrow's Duck Ragu, Involtini di tonno alla griglia, e Zuppa di broccoli e formaggio di Gwyneth per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare la griglia o la griglia a fuoco alto.
Attrezzatura che userete
1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
2
Sbattere insieme il miso, l'olio, l'agave, l'acqua e l'aceto di vino di riso. Condire a piacere con sale. Strofinare le bistecche di tonno tutto con il composto e posto sulla griglia. Cospargere uniformemente 1 cucchiaio di semi di sesamo sul pesce. Griglia sul primo lato per 3 minuti, capovolgere e cospargere i lati cotti con i restanti semi di sesamo. Grill per altri 3 minuti e poi rimuovere ad un piatto. Mi piace che il tonno sia appena cotto, ma sentitevi liberi di grigliare per meno tempo se lo preferite medio o addirittura raro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazze Di Salsa Di Prugne1 1/2 Tazze Di Salsa Di Prugne
5 Once Di Cipollotti Tritati5 Once Di Cipollotti Tritati
Bistecca Di TonnoBistecca Di Tonno
Percentuale Di Tequila BiancaPercentuale Di Tequila Bianca
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
MisoMiso
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
3
Per servire, grigliare o tostare i panini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane TostatoDa Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
4
Disporre alcune foglie di lattuga sulla metà inferiore di ogni panino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato (6 Once)1 Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato (6 Once)
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
5
Tagliare il tonno in fette di 1/2-inch attraverso il grano e distribuire uniformemente sulla lattuga.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E TritatoPeperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E Tritato
1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
6
Irrorare ogni panino con un cucchiaio di vinaigrette, essendo sicuri di ottenere un sacco di scalogno a fette in ogni cucchiaio, e cospargere con le foglie di coriandolo. Chiudere ogni panino con le metà superiori dei panini e servire con un sacco di tovaglioli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coriandolo FrescoCoriandolo Fresco
1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso SeccoDa 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
1
Sbattere l'aceto, l'agave e la salsa di soia insieme. Mentre sbattere, irrorare l'olio vegetale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, RifilatoArrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Percentuale Di Tequila BiancaPercentuale Di Tequila Bianca
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
2
Aggiungere l'olio di sesamo peperoncino a piacere e mescolare lo scalogno e coriandolo. Se lo fai in anticipo, assicurati di mescolare bene prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Aglio Tritato1 Tazza Di Aglio Tritato
Un Pizzico Di Semi Di Sesamo BiancoUn Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco
1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso SeccoDa 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono ottime scelte per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Un vino che si potrebbe provare è Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 35 dollari.
Beringer Howell Montagna Bancroft Ranch Merlot
Beringer Howell Montagna Bancroft Ranch Merlot
Il 2006 Bancroft Ranch Merlot è un colore granato ricco, e trabocca di sapori di frutta nera matura, spezie marroni e un pizzico di scorza d'arancia. I suoi tannini raffinati e la profondità di sapore lo rendono uno dei vini più memorabili di Beringer da Howell Mountain.Miscela: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon e 3% Cabernet Franc
DifficoltaMedio
Pronti20 m.
Serving4
Punteggio di salute33
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