Fettuccine con Carciofi

Name: Fettuccine con Carciofi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fettuccine alluovo essiccate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 510 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. confezioni cuori di carciofo congelati (non scongelati); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone fresco; 1 Oreo ripieni doppi scorza di limone fresca finemente grattugiata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla grande, tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 oz finemente grattugiato Parmigiano-Reggiano più aggiuntivo per servire; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi di peperoncino rosso essiccati; 1 Oreo ripieni doppi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 bastone burro non salato

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Fettuccine con carciofi una prova. Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 6 e costa $1.59 per porzione. Una porzione contiene 363 calorie, 10 g di proteine, e 31g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di scorza di limone, olio d'oliva, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili includono Fettuccine con Carciofi, Fettuccine con Carciofi e Fagioli, e Fettuccine con Carciofi, Nocciole e Panna.

Istruzione

Cuocere i cuori di carciofo in una pentola da 6 a 8 litri di acqua bollente salata fino a quando non sono teneri, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuori Di Carciofo

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire in una ciotola con un mestolo forato. Riportare l'acqua a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Nel frattempo, scaldare l'olio e il burro in una padella pesante da 12 pollici a fuoco moderatamente alto fino a quando la schiuma si abbassa, quindi soffriggere la cipolla, il sale, il pepe, i fiocchi di pepe rosso e la scorza, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è ammorbidita, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pepe

Cipolla

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i carciofi e soffriggere, mescolando di tanto in tanto, 3 minuti. Mescolare il succo di limone (a piacere), quindi togliere dal fuoco e trasferire la miscela in una grande ciotola resistente al calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Carciofo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mentre i carciofi sono saltati, cuocere la pasta in acqua bollente fino al dente. Riserva 1 tazza di pasta-acqua di cottura, quindi scolare la pasta in un colino e aggiungere al composto di carciofi insieme a 1/2 tazza di acqua riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carciofo

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Acqua

Attrezzatura che userete

Colino

Aggiungere il prezzemolo e il formaggio e mescolare per combinare. Condire la pasta con sale e sottile con ulteriore acqua di cottura riservata se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo