Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $1.4 per porzione. Una porzione contiene 754 calorie, 20 g di proteine, e 54g di grasso. Vai al negozio e prendi fettuccine, panna, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la noce moscata si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di noce moscata come dessert. 191 persone sono state impressionate da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Fettuccine Alfredo, Fettuccine basse Alfredo, e Fettuccine Alfredo per ricette simili.
Istruzione
Guarda come fare questa ricetta.
Cuocere la pasta in una grande pentola di acqua bollente salata finché sono teneri ma ancora ferma al morso, mescolando di tanto in tanto, circa 4 minuti.
Drenare. Mescolare 2 tazze di crema e il succo di limone in una padella grande e pesante per frullare.
Aggiungere il burro e cuocere a fuoco medio solo fino a quando il burro si scioglie, mescolando di tanto in tanto, circa 3 minuti.
Aggiungere la pasta e mescolare.
Aggiungere il restante 1/2 tazza di panna e parmigiano alla salsa di panna nella padella.
Aggiungere la scorza di limone, la noce moscata, il sale e il pepe bianco. Gettare il composto di pasta a fuoco basso fino a quando la salsa si addensa leggermente, circa 1 minuto.;
Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
L'italiano può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 60 dollari a bottiglia.
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Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione
# 28 vino nella Top 50 di VinePair del 2018Intenso colore rosso rubino con naso fine di more e note di ribes nero, sentori balsamici e speziati. Il vino mostra ottima struttura acida, ben equilibrato, tannini eleganti. L'impatto in bocca è vellutato e persistente.