Festa barbecue in stile giapponese: Yakitori di pollo, manzo con zenzero e soia, 5 spezie e Ahi scottato al sesamo

Festa barbecue in stile giapponese: Yakitori di pollo, manzo con zenzero e soia, 5 spezie e Ahi scottato al sesamo
La ricetta Festa barbecue in stile giapponese: Yakitori di pollo, manzo con zenzero e soia, 5 spezie e Ahi scottato al sesamo è pronta in circa 33 minuti ed è sicuramente un'ottima opzione senza glutine e senza latticini per gli amanti del cibo barbecue. Questa portata principale contiene 1008 calorie, 69 g di proteine e 44 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $ 6,62 per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi una miscela di condimenti per bistecche, pere asiatiche, salsa di soia tamari e alcune altre cose per farcela oggi. Sarà un successo per l'evento della Festa del Papà. Ti è offerto da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio dell'84%. Questo punteggio è fantastico. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche il tonno Ahi scottato con salsa di soia allo zenzero, il tonno Ahi in crosta di sesamo con salsa di soia allo zenzero e lime e il tonno Ahi in crosta di sesamo con salsa di soia, zenzero e lime.

Istruzione

1
Mettere l'acqua nella casseruola a fuoco alto in una casseruola media e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Radice Di Zenzero Fresca, Tritata O Grattugiata Con Una Grattugia A Mano O Con Lo Strumento MicroplaneRadice Di Zenzero Fresca, Tritata O Grattugiata Con Una Grattugia A Mano O Con Lo Strumento Microplane
Con Grattugia A Mano O Utensile MicroplaneCon Grattugia A Mano O Utensile Microplane
Attrezzatura che userete
Miscela Di Condimenti Per Bistecca O Pepe Nero Macinato FrescoMiscela Di Condimenti Per Bistecca O Pepe Nero Macinato Fresco
2
Aggiungere il riso, mescolare. Coprire il riso e ridurre il fuoco al minimo. Cuocere il riso per 18 minuti o fino a quando sarà tenero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Miscela Di Condimenti Per Bistecca O Pepe Nero Macinato FrescoMiscela Di Condimenti Per Bistecca O Pepe Nero Macinato Fresco
3
Preriscaldare i carboni per l'hibachi da tavolo o preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
Kiwi, 3 CiascunoKiwi, 3 Ciascuno
4
Unisci lo sherry, lo zucchero, la soia scura e l'olio in un piatto fondo. Girare il pollo tagliato e gli scalogni nella marinata e lasciar riposare per 10 minuti. Lavare le mani.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Kiwi, CiascunoKiwi, Ciascuno
Scorza Di Anguria SottacetoScorza Di Anguria Sottaceto
Buccia Di Anguria Marinata, 1 Barattolo, Da 14 A 18 OnceBuccia Di Anguria Marinata, 1 Barattolo, Da 14 A 18 Once
Buccia Di Anguria Marinata, 1 VasettoBuccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto
2 Cucchiai Di Olio Leggero, Come Olio Wok O Olio Vegetale, Osservalo A Occhio2 Cucchiai Di Olio Leggero, Come Olio Wok O Olio Vegetale, Osservalo A Occhio
Olio Leggero, Come Olio Wok O Olio Vegetale, OsservaloOlio Leggero, Come Olio Wok O Olio Vegetale, Osservalo
5
Unisci lo zenzero e la soia, l'olio e l'olio di sesamo in un secondo piatto fondo per il manzo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Come Olio Wok O Olio Vegetale, Osservalo A OcchioCome Olio Wok O Olio Vegetale, Osservalo A Occhio
Olio Leggero, Come Olio Wok O Olio Vegetale, Per CondireOlio Leggero, Come Olio Wok O Olio Vegetale, Per Condire
Olio Leggero, Come Olio Wok O Olio Vegetale, Per CondireOlio Leggero, Come Olio Wok O Olio Vegetale, Per Condire
Come Olio Wok O Olio Vegetale, Per CondireCome Olio Wok O Olio Vegetale, Per Condire
6
Tagliare la carne cruda contropelo a strisce sottili. Infilare le strisce negli spiedini, riservandone diversi per il pollo, e inserirli nella miscela di zenzero e soia. Condire leggermente la carne con la miscela di condimenti per bistecca e aggiungere lo zenzero e la soia per ricoprirla. Metti da parte la carne. Lavare le mani.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Sottaceto, Barattolo Da 14 A 18 OnceCipolle Sottaceto, Barattolo Da 14 A 18 Once
Zenzero Sottaceto, 1 Vasetto Di VetroZenzero Sottaceto, 1 Vasetto Di Vetro
Pere Asiatiche, 3 Ciascuna, LavatePere Asiatiche, 3 Ciascuna, Lavate
Pere Asiatiche, Ciascuna, LavatePere Asiatiche, Ciascuna, Lavate
Zenzero Sottaceto, 1 Vasetto Di Vetro Piccolo, Da 10 A 12 OnceZenzero Sottaceto, 1 Vasetto Di Vetro Piccolo, Da 10 A 12 Once
Attrezzatura che userete
5 Scalogni, Tagliati A 1/25 Scalogni, Tagliati A 1/2
7
Tostare i semi di sesamo in una padella a fuoco moderato finché non scoppieranno e saranno leggermente tostati. Questo processo svilupperà completamente il sapore del sesamo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scalogno, Tagliato In 1/2Scalogno, Tagliato In 1/2
2 Cucchiai Di Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Di Montreal Steak Seasoning Di McCormick2 Cucchiai Di Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Di Montreal Steak Seasoning Di McCormick
Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormickMiscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick
Attrezzatura che userete
3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo, 2 Palme3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo, 2 Palme
8
Unisci i semi di sesamo con la polvere di cinque spezie e la miscela di condimenti per grigliare su un pezzo di carta oleata o su un piatto. Ricoprire il tonno con un filo scarso di olio e olio di sesamo per aiutare i semi e le spezie ad aderire al pesce. Ricoprire i pezzi di pesce con sesamo e spezie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Di Sesamo, 2 PalmeSemi Di Sesamo, 2 Palme
1 Tazza E 1/2 Di Riso Bianco A Grani Corti1 Tazza E 1/2 Di Riso Bianco A Grani Corti
Riso Bianco A Chicco CortoRiso Bianco A Chicco Corto
1/4 Tazza Di Salsa Di Soia Tamari Invecchiata Scura, Disponibile Nel Reparto Dei Cibi Asiatici1/4 Tazza Di Salsa Di Soia Tamari Invecchiata Scura, Disponibile Nel Reparto Dei Cibi Asiatici
Salsa Di Soia Tamari Invecchiata Scura, Disponibile Nel Reparto Dei Cibi AsiaticiSalsa Di Soia Tamari Invecchiata Scura, Disponibile Nel Reparto Dei Cibi Asiatici
Mandarini, 3 CiascunoMandarini, 3 Ciascuno
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
Minimo 40 ConteggiMinimo 40 Conteggi
Attrezzatura che userete
1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici
Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 PolliciMinimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici
9
Cuocere i pezzi di pollo e gli scalogni in un unico strato sui carboni ardenti o su una griglia calda per 3 o 4 minuti su ciascun lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Minimo 40 ConteggiMinimo 40 Conteggi
1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici
Attrezzatura che userete
Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 PolliciMinimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici
10
Trasferisci il pollo e lo scalogno su un piatto da portata e posiziona diversi spiedini di bambù sul bordo del piatto per infilzare carne e scalogno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E SminuzzatoTazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce SottiliCaramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
11
Disporre gli spiedini di manzo sulla superficie della griglia calda e cuocere 2 o 3 minuti su ciascun lato in un unico strato, girandoli una volta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce SottiliCaramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
12
Trasferire su un piatto da portata.
13
Cuocere il pesce sulla superficie della griglia calda 1 o 2 minuti su ciascun lato e trasferirlo su un piatto da portata. Il tonno sarà raro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
14
Servire con diversi spiedini sul bordo del piatto per infilzarli.
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce SottiliCaramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
15
Trasferire la scorza di anguria sott'aceto, lo zenzero sott'aceto e le cipolle sott'aceto negli stampini e posizionare accanto alle carni grigliate e al pesce per i condimenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero SottacetoZenzero Sottaceto
Cipolla In SalamoiaCipolla In Salamoia
AnguriaAnguria
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
Attrezzatura che userete
1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta
16
Servire con riso caldo e salsa di soia extra per immersione. Kiwi, mandarini e pere asiatiche sono una bella offerta di frutta fresca per completare questo menu leggero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutta FrescaFrutta Fresca
MandarinoMandarino
1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice
Torte Di Riso Mochi ColorateTorte Di Riso Mochi Colorate
Metà Pere SciroppateMetà Pere Sciroppate
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E PepeSale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Ingrediente

11 cucchiaio di origano essiccatoPolvere cinese a cinque speziePolvere cinese a cinque spezie2Ahi steaks, 8 ounces each, cut into 1 by 3-inch piecesAhi steaks, 8 ounces each, cut into 1 by 3-inch pieces567confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLObeef sirloin, 1 1/2 inches thickbeef sirloin, 1 1/2 inches thick454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOchicken breast tenders, cut in half on an anglechicken breast tenders, cut in half on an angle32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanisherry seccosherry secco3pollicefresh ginger root, minced or grated with hand grater or microplane toolfresh ginger root, minced or grated with hand grater or microplane tool6gamberetti e venatiSteak seasoning blend or fresh ground black pepperSteak seasoning blend or fresh ground black pepper3Kiwis, eachKiwis, each397confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOPickled watermelon rind, 1 jarPickled watermelon rind, 1 jar22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanilight oil, such as wok oil or vegetable oil, eyeball itlight oil, such as wok oil or vegetable oil, eyeball it6gamberetti e venatiLight oil, such as wok oil or vegetable oil, for drizzlingLight oil, such as wok oil or vegetable oil, for drizzling1vasoPickled onions, 14 to 18 ouncePickled onions, 14 to 18 ounce3Asian pears, each, washedAsian pears, each, washed283confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOPickled ginger, 1 small glass jarPickled ginger, 1 small glass jar5scallions, cut in 1/2scallions, cut in 1/222 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanisteak seasoning blend, preferred brand Montreal Steak Seasoning by McCormicksteak seasoning blend, preferred brand Montreal Steak Seasoning by McCormick1Oreo ripieni doppiolio di sesamo tostatoolio di sesamo tostato32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanisesame seeds, 2 palmfulssesame seeds, 2 palmfuls300confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOwhite short grain ricewhite short grain rice22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanistriscia di scorza di limonestriscia di scorza di limone581 libbra di Mafaldi freschi, se possibileTamari dark aged soy sauce, available on the Asian foods aisleTamari dark aged soy sauce, available on the Asian foods aisle581 libbra di Mafaldi freschi, se possibilesalsa di soia scura tamarisalsa di soia scura tamari3Tangerines, eachTangerines, each6511 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 striscia di scorza di limone1 striscia di scorza di limone1pacchettominimum 40 count, 8-inch bamboo skewersminimum 40 count, 8-inch bamboo skewers1pacchettominimum 40 count, 8-inch bamboo skewersminimum 40 count, 8-inch bamboo skewers

Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Salsa Di Sesamo Giapponese, Riesling

Yakitori nel menu? Prova l'abbinamento con Sauvignon Blanc, Sake e Riesling. Il saké è una scelta ovvia quando si parla di cibo giapponese. Se vuoi limitarti al vino d'uva, potresti optare per il sauvignon blanc o il riesling. Un vino che potresti provare è Iron Horse Wedding Cuvee. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 39 dollari.
Cuvée nuziale di Iron Horse
Cuvée nuziale di Iron Horse
Questo è lo spumante più romantico di Iron Horse. Lo descriviamo come pericolosamente, deliziosamente facile da bere, fruttato, secco ed elegante, con bollicine e un finale straordinariamente lungo.
DifficoltaEsperto
Pronti33 m.
Serving6
Punteggio di salute65
Rivista