Farfalle con Ragù di Agnello, Ricotta e Menta

Name: Farfalle con Ragù di Agnello, Ricotta e Menta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori schiacciati in scatola, non drenati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tritata finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farfalle non cotte; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di menta fresca; 1 1 libbra di zucchine, rosmarino fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 1 (può essere o scremare) sale kosher, diviso; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) agnello macinato magro; 4 (può essere o scremare) olio extravergine di oliva diviso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ricotta parzialmente scremata

Farfalle con ragù di agnello, ricotta e Menta potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $1.98 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 23 g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 503 calorie. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Se hai olio d'oliva, rosmarino, carota e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il rosmarino fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Yogurt alla vaniglia con composta di uva e mirtilli con miele e rosmarino fresco: una colazione facile o un dessert come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Farfalle con Ricotta, Menta e Piselli, Gnocchi di Ricotta in padella con Ragù di Agnello, e Lasagna Pigra con Ragù di Agnello, Spinaci e Ricotta.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaino di olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'agnello; cuocere 5 minuti, mescolando per sbriciolarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Rimuovere l'agnello dalla padella con un mestolo forato; cospargere con 1/4 cucchiaino di sale. Eliminare sgocciolature dalla padella. Ridurre il calore a medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 2 cucchiaini di olio, cipolla e carota; cuocere 5 minuti o finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere il rosmarino e l'aglio; cuocere 1 minuto, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Pollo

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Riportare l'agnello in padella; aggiungere il vino. Aumentare il calore a medio-alto; cuocere per 3 minuti o fino a quando il liquido quasi evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il restante 1/2 cucchiaino di sale e pepe. Mescolare i pomodori e il brodo; portare a fuoco lento. Coprire parzialmente e cuocere a fuoco lento per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Mentre la salsa sobbollisce, cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Scolare; riportare la pasta in padella. Mescolare in 1 tazza di salsa e rimanente 1 cucchiaino di olio. Spoon 1 miscela di pasta tazza su ciascuno dei 4 piatti; top ogni porzione con 3/4 tazza di salsa rimanente, 2 cucchiai di ricotta, e 1 cucchiaio di menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Torta