Fajitas di pollo

Name: Fajitas di pollo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) petti di pollo senza pelle e disossati; 1 WES E Arti della lingua inglese Sale; 2 (inverno) canola, cartamo, arachidi o olio extra vergine di oliva; 1 grande cipolla, affettata longitudinalmente (dalla radice alla punta) in strisce da 1/4 di pollice; 3 peperoni vari colori, tagliati a strisce da 1/4 di pollice; 2 (inverno) 1 fragola, sbucciata; 3 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 1 spicchio daglio, tritato; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 1 (può essere o scremare) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 jalapeño, seminato e tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato; 8 tortillas di farina; 1 WES E Arti della lingua inglese Salsa; 1 WES E Arti della lingua inglese Avocado affettato; 1 WES E Arti della lingua inglese Panna acida; 1 WES E Arti della lingua inglese Lattuga iceberg a fette sottili condita leggermente con sale e aceto di sidro

Non si può mai avere troppe ricette messicane, in modo da dare Fajitas pollo una prova. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 596 calorie, 37g di proteine, e 30g di grasso. Per $2.72 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di petti di pollo, sale, spicchio d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 2 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 55 minuti. È portato a voi da semplici ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come La Mansion's Chicken Fajitas-Fajitas sono un piatto Tex Mex che tutti godono, Foglio Pan Fajitas-Facile per pollo Fajitas, e Tequila Lime Pollo Fajitas e il Grande pollo Marinata Polemica.

Istruzione

Tagliare i petti di pollo spessi a metà orizzontalmente: i petti di pollo sono disponibili in diverse dimensioni. Se si dispone di petti di pollo che sono circa mezzo chilo ciascuno o più, si vuole tagliare a metà orizzontalmente, in modo che lo spessore del centro è di circa 1/2 pollici a 3/4 pollici di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

(Non consigliamo di battere i petti di pollo, così facendo non si tradurrà nella giusta consistenza/consistenza per le fajitas.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Mescolare tutti gli ingredienti della marinata insieme in un contenitore di vetro o di plastica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Aggiungere il pollo, mescolare bene, coprire e lasciare marinare a temperatura ambiente per 30 minuti o fino a 8 ore in frigo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Rimuovere il pollo dalla marinata. Pulire la maggior parte della marinata e cospargere i pezzi di pollo con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Tri-tips, Tagliati

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

(tubo Grande)

Scaldare un cucchiaio di olio in una grande padella di ghisa a fuoco vivo per un minuto o giù di lì.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Non appena l'olio inizia a fumare, adagiare i pezzi di petto di pollo nella padella. A seconda delle dimensioni della padella, e se hai dovuto tagliare i petti di pollo, potresti dover lavorare in lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Lasciate cuocere il pollo indisturbato per 2 o 3 minuti, fino ad avere una buona scottatura. Una volta scottati bene da un lato, capovolgere i pezzi e cuocere per altri 2 o 3 minuti fino a quando ben scottati sul secondo lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Impilare i seni scottati, coprire con un foglio e lasciare riposare: Una volta scottato sul secondo lato, togliere ad un tagliere e coprire con un foglio di alluminio a riposare per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Tagliere

Se si desidera testare la cottura, tagliare in un unico pezzo con la punta di un coltello affilato. Dovrebbe essere appena fatto, se no, puoi rimetterlo nella padella calda per un minuto o due.

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ecco un consiglio: impilare i petti di pollo scottati e poi coprirli in carta stagnola. Insieme manterranno meglio il calore mentre cucini i peperoni e le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Soffriggere peperoni e cipolle: mentre il pollo sta riposando, cuocere le cipolle e i peperoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere un altro cucchiaio di olio alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Calore in alto. Non appena l'olio è caldo, aggiungere le cipolle e i peperoni nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Utilizzare una spatola di metallo per raschiare alcuni dei pezzi rosolati dal pollo e mescolare per rivestire le cipolle e peperoni con l'olio e pezzi marroni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Distribuire le cipolle e i peperoni in uno strato uniforme nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Lasciateli cuocere indisturbati per 2 minuti. Vuoi che scottino con un po ' di annerimento. Mescolare le verdure e continuare a cuocere per altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Tagliare il pollo e servire: Tagliare il pollo attraverso il grano in strisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Servire subito con i peperoni e le cipolle, alcune tortillas calde e lati di formaggio tritato, salsa, guacamole e/o lattuga iceberg tagliata a fette sottili condita con aceto e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Hot Dog, Alla Griglia

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

(tubo Grande)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Tagliere

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

petti di pollo senza pelle e disossati 1WES E Arti della lingua inglese

Sale 2(inverno)

canola, cartamo, arachidi o olio extra vergine di oliva 1grande

cipolla, affettata longitudinalmente (dalla radice alla punta) in strisce da 1/4 di pollice 3

peperoni vari colori, tagliati a strisce da 1/4 di pollice 2(inverno)

1 fragola, sbucciata 3(inverno)

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)1

spicchio d'aglio, tritato 1(può essere o scremare)

(tubo grande)1(può essere o scremare)

cumino macinato 1(può essere o scremare)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1

jalapeño, seminato e tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato 8

tortillas di farina 1WES E Arti della lingua inglese

Salsa 1WES E Arti della lingua inglese

Avocado affettato 1WES E Arti della lingua inglese

Panna acida 1WES E Arti della lingua inglese

Lattuga iceberg a fette sottili condita leggermente con sale e aceto di sidro

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Fajitas funziona molto bene con Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Sandhi Sanford e Benedict Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 65 dollari a bottiglia.