Questa ricetta serve 20 e costa 67 centesimi per porzione. Una porzione contiene 206 calorie, 4g di proteine, e 3g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai burro, coriandolo, jalapeños e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Fagiolo di piccione burroso Dal (Mitti Handi Dal), veg handi, ristorante in stile veg diwani handi, e Insalata di piselli freddi per ricette simili.
Istruzione
1
In una casseruola media, coprire i piselli di piccione con acqua e lasciare in ammollo per 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli Di Piccione
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
2
Scolare bene i piselli di piccione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli Di Piccione
3
Riportare i piselli di piccione nella casseruola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli Di Piccione
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
4
Aggiungere il jalapeo dimezzato, 1/2 cucchiaino di curcuma, 4 tazze di acqua e un pizzico di sale e portare a ebollizione. Fate sobbollire a fuoco moderatamente basso fino a quando i piselli sono solo teneri, ma non cadono a pezzi, circa 15 minuti. Scartare le metà jalapeo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Curcuma
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
5
Nel frattempo, in un'altra casseruola media, scaldare l'olio di colza fino a scintillare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chorizo Messicano (circa 2 Link)
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
6
Aggiungere i semi di cumino e cuocere a fuoco moderato fino a fragrante, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
7
Aggiungere la cipolla, l'aglio, lo zenzero e il jalapeo tritato e cuocere a fuoco moderato, mescolando, fino a quando la cipolla è leggermente dorata, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Arancia, Scorza
Miscela Di Cole Slaw Tricolore
20 Fettine Sottili Di Zucchine
8
Aggiungere il restante 1/2 cucchiaino di curcuma insieme con i pomodori e cayenne e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando il liquido è evaporato e i pomodori sono ammorbiditi, circa 5 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Curcuma
Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai
9
Aggiungere i piselli di piccione e il loro liquido di cottura alla miscela di pomodoro e cuocere a fuoco lento fino a quando il dal è leggermente addensato, circa 5 minuti. Condire con sale. Mescolare il burro e il coriandolo e servire con riso e naan caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli Di Piccione
2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva
2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Naan
Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)