Fagiolini con Salsa di Funghi Cremini

Name: Fagiolini con Salsa di Funghi Cremini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizzico Pizzico di pepe di cayenna; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema fraîche; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi cremini, steli scartati, tappi tagliati sottilmente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 kg fagiolini verdi già tagliati, disponibili nel reparto ortofrutta, tagliati a metà in diagonale; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 1 ( melanzane) cipolla tagliata a fettine sottili; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi once fluide di acqua fresca; 10 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 10 gamberetti e venati Sale; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. scalogni, tagliati a fette sottili; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 10 gamberetti e venati Olio vegetale, per friggere

Fagiolini con salsa di funghi Cremini potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 170 calorie, 6g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta vegetariana serve 10 e costa $1.38 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di burro, farina, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Fagiolini Arrostiti con salsa di funghi Cremini, Semola di mais Polenta con fagiolini saltati lentamente, cremini e scalogno, e Fagiolini con salsa di funghi XO per ricette simili.

Istruzione

Su una grande teglia bordata, gettare lo scalogno con 1/3 tazza di farina; scrollarsi di dosso la farina in eccesso. In una padella grande e profonda, scaldare 1 pollice di olio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Scuotere

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Padella

Aggiungere lo scalogno in 2 lotti e friggere a fuoco moderato fino a quando molto croccante, circa 3 minuti. Utilizzando un mestolo forato, trasferire su carta assorbente, quindi cospargere di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Sale

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

In una grande pentola di acqua bollente salata, cuocere i fagioli fino a quando sono teneri, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare e rinfrescare sotto l'acqua corrente fredda; scolare e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Sciogliere il burro in una grande casseruola di ghisa smaltata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere la paprica, la caienna e un grosso pizzico di pepe; cuocere per 1 minuto, mescolando.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Cayenna Macinato

Once Fluide Di Acqua Fresca

Pepe

Aggiungere i funghi, coprire e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti. Scoprire e cuocere, mescolando, fino a doratura, circa 5 minuti in più. Mescolare i restanti 3 cucchiai di farina e mescolare gradualmente nel brodo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Fate sobbollire la salsa di funghi a fuoco basso, mescolando, fino a quando addensato, circa 5 minuti. Mescolare la crme frache, il succo di limone e i fagioli. Coprire e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i fagioli sono riscaldati attraverso, circa 5 minuti. Condire con sale e pepe e trasferire in una grande teglia di vetro o ceramica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe