Il fagiolo nero Huevos Rancheros è un senza glutine e vegetariano ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 419 calorie, 22 g di proteine, e 13 g di grasso. Per $1.34 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. 63 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Ad alcune persone è piaciuto molto questo pasto mattutino. Se hai uova, olio di canolan, succo di lime e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 84%, questo piatto è eccellente. Provare Fagioli neri Huevos Rancheros, Huevos Rancheros con purea di fagioli neri, e Huevos Rancheros con salsa di fagioli neri Chipotle e salsa di avocado per ricette simili.
Istruzione
1
Per fare la salsa, mescolare i pomodori, cipolle verdi, coriandolo, succo di lime, pepe jalapeno, 1 spicchio d'aglio tritato, e sale qb, insieme in una ciotola fino a quando ben amalgamato. Coprire e conservare in frigorifero fino a quando necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Jalapeno, Tagliato A Fettine Sottili
Condimento Al Pepe E Limone
Zenzero Intero, Schiacciato
Avocado Hass Leggermente Schiacciato
1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
Denti D'acciaio
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite Aggiuntive
2
Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Ungere leggermente una teglia da forno.
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
3
Mettere 1 cucchiaino di olio di colza in una padella e scaldare a fuoco medio. Mescolare l'aglio e cuocere 1 minuto fino a marrone chiaro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero
Briciole Di Carne Vegetariana Congelata
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Mescolare i fagioli neri, brodo di pollo, e peperoncini; cuocere a fuoco lento fino a quando i fagioli sono riscaldati attraverso, circa 5 minuti. Spegnere il calore e tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm
2 Tazze Di Pollo (circa 6 Filetti Congelati)
1 Tazza Di Aglio Tritato
Condimenti, Facoltativi
5
Mettere quattro tortillas sulla teglia preparata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6
Cospargere uniformemente il formaggio sulle tortillas. Top con le restanti quattro tortillas. Coprire la teglia con un foglio di alluminio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
7
Cuocere le tortillas in forno preriscaldato fino a quando il formaggio si scioglie, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
8
Mettere il restante 1 cucchiaino di olio di colza in una padella e scaldare a fuoco medio. Crack uova in padella, e cuocere alla fermezza desiderata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero
Ciliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
9
Per assemblare huevos rancheros, posizionare tortillas riempite su quattro piatti da portata. Top ogni tortilla con miscela di fagioli neri, uno strato di salsa, e un uovo.
Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante
Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Teutonico Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.