Escovitch di pesce di Throwdown

Escovitch pesce di Throwdown potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $5.68 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 51 g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 729 calorie. Vai al negozio e prendi aceto di vino, sale kosher, sale e pepe e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo d'arancia si potrebbe seguire questo corso principale con il Sherbert di prugne con succo d'arancia e vino di prugne come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 40 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 75%. Ricette simili sono Escovitch giamaicano-Pesce servito W / Marinata piccante e verdure, Snapper Escovitch-Con Peperoni sottaceto e Scotch Bonnet Aioli, e Torta di zucca Throwdown.

Istruzione

Portare a ebollizione una piccola pentola di acqua salata, aggiungere le cipolle, cuocere per 1 minuto e scolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Trasferire in una ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Unire l'aceto, lo zucchero, il sale e il pepe in una piccola casseruola e portare a ebollizione. Cuocere fino a quando lo zucchero è sciolto, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere dal fuoco, lasciare raffreddare leggermente poi versare il composto sopra le cipolle. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 4 ore. Mescolare il timo prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Mettere il succo d'arancia in una casseruola non reattiva media e portare a ebollizione. Usando un coltello da cucina, fai una piccola fessura al centro dell'habanero e aggiungi al succo d'arancia insieme alle bacche di pimento. Cuocere fino a quando addensato e ridotto a circa 1 tazza. Filtrare in una ciotola e lasciare raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacche Di Pimento

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Peperoncino Habanero

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere la scorza e l'aceto e condire con sale, pepe e miele, a piacere, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Unire l'olio e il basilico in un frullatore e frullare per 2 minuti. Filtrare in una ciotola e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ciliegie Candite Aggiuntive

Frullare insieme la farina, il sale, il pepe e abbastanza acqua per fare una pastella con la consistenza della pastella di crepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Caramelle Salvavita

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Lasciate riposare 5 minuti.

Riscaldare 2 pollici di olio in una padella a fuoco medio alto fino a quando non inizia a brillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere la farina in una grande ciotola poco profonda e condire con sale e pepe. Condire il pesce con sale e pepe e dragato leggermente nella farina, toccando l'eccesso. Immergere il pesce nella pastella e lasciare gocciolare l'eccesso. Friggere fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Caramelle Salvavita

Caramelle Al Polpo Brillante

1 Peperone Morita Essiccato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Trasferire in un piatto, condire con la salsa di aceto e olio di basilico e top con alcune delle cipolle rosse in salamoia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Olio Di Basilico

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Guarnire con foglie di basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Rotolo Di Frutta Giallo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di basilico appena tritate 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 4gamberetti e venati

Olio di arachidi o olio di colza 1lasciare

Basilico fresco, per guarnire 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

foglie di timo fresco tritate 4gamberetti e venati

Miele, a piacere, opzionale 1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo d'arancia fresco 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

scorza d'arancia grattugiata 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla rossa, tagliata sottilmente e anelli separati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di riso 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 1

cofano habanero o Scotch 907peperoncino habanero

pelle dentice rosa-su filetti, tagliati a strisce da 2 pollici 2Crosta: briciole di cracker Graham

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice 4gamberetti e venati

Aceto di vino bianco 6

bacche intere di pimento

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Santi Sortesele Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.