Erba-latticello-Salmone marinato con insalata di cetrioli

Name: Erba-latticello-Salmone marinato con insalata di cetrioli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco leggermente confezionate, tritate grossolanamente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresche leggermente confezionate, tritate grossolanamente; 3 grande Cetrioli inglesi, tagliati a metà longitudinalmente, seminati e tagliati trasversalmente (circa tazze 9-1 / 2); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio feta sbriciolato; 1 TB zenzero macinato; 2 TBS 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive di Kalamata snocciolate, tagliate a metà; 3 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla rossa, tagliata a metà e tagliata a fette sottili (circa 2 tazze); 2 lati di salmone (3 lb. ciascuno), pelle e pin ossa rimosso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogno a fette sottili (circa 6 scalogno medio); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto bianco

Erba-latticello-Salmone marinato con insalata di cetrioli potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatarian ha 576 calorie, 38g di proteine, e 31g di grasso per porzione. Per $6.18 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 3. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 13 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e raccogli i lati di salmone, sale e pepe kosher, olive kalamatan e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Latticello e pollo marinato alle erbe, Filetto di maiale marinato al latticello e alle erbe, e Miso-Salmone marinato con cetriolo-daikon Relish per ricette simili.

Istruzione

In un robot da cucina, unire il latticello, basilico, coriandolo, scalogno, aceto, miele, zenzero, 1 cucchiaino. sale e 1/8 cucchiaino. pepe. Processo fino a che liscio, circa 30 secondi. Mettere da parte 3/4 tazza per l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Trenta minuti prima di arrostire il salmone, versare la marinata rimanente sul salmone in un grande piatto bordato e lasciare riposare a temperatura ambiente. (Per la migliore consistenza, non marinare più di 30 minuti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Mentre il salmone sta marinando, posizionare un rack al centro del forno e riscaldare il forno a 204°. Foderare una grande teglia bordata con un foglio. Quando è pronto per arrostire il salmone, rimuoverlo dalla marinata e metterlo sulla teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Cuocere fino a quando appena ferma al tatto e opaco al centro (utilizzare un coltello da cucina per sbirciare), 20 a 25 minuti.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Togliere dal forno e lasciare riposare in padella per 10 minuti.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

In una ciotola media, mescolare i cetrioli, la cipolla, le olive, il formaggio e 1-1/2 cucchiaini. sale. Condire con il condimento di latticello riservato e condire a piacere con più sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

Rametti Di Aneto Raccolti

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Pastella Di Pane Di Mais

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Utilizzare due grandi spatole per spostare con attenzione il salmone su un piatto. Spoon un po ' di insalata di cetrioli intorno al salmone e servire il resto in una ciotola sul lato. Prepara l'insalata di cetrioli fino a 3 ore prima, ma non aggiungere il sale o il condimento fino a poco prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Caloria

230, Grasso

7, Calorie grasse

60, Grassi saturi

1, Proteine

27, Grassi monoinsaturi

5, Carboidrati

340, Colesterolo

80, Fibra

Foto: Scott Phillips

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4, Grassi polinsaturi

2, Sodio

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di basilico fresco leggermente confezionate, tritate grossolanamente 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresche leggermente confezionate, tritate grossolanamente 3grande

Cetrioli inglesi, tagliati a metà longitudinalmente, seminati e tagliati trasversalmente (circa tazze 9-1 / 2)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio feta sbriciolato 1TB

zenzero macinato 2TBS

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive di Kalamata snocciolate, tagliate a metà 3gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla rossa, tagliata a metà e tagliata a fette sottili (circa 2 tazze)2

lati di salmone (3 lb. ciascuno), pelle e pin ossa rimosso 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogno a fette sottili (circa 6 scalogno medio)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Foley Johnson Carneros Chardonnay con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.