Enchiladas Suizas

Name: Enchiladas Suizas
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 gamberetti e venati SALSA DI CREMA DI TOMATILLO; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo tritato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di pollo cotti a fette sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema*, diluita con un po di latte, se necessario, quindi è colabile; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 pinta panna da montare pesante; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO Formaggio di Oaxaca*, fatto a brandelli; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato; 4 gamberetti e venati Pico de gallo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile affresco di queso sbriciolato; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO queso affresco*, sbriciolato; 0 cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 1 1 cucchiaio di origano essiccato scalogno tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi striscia di scorza di limone; 2 rametti di timo; 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO tomatillos, semigreggio e risciacquato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 4 gamberetti e venati Olio vegetale; 8 tortillas di mais bianco (7 in.); 4 gamberetti e venati ENCHILADAS; 4 gamberetti e venati GUARNIRE; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO chorizo o longaniza, rimosso dagli involucri, sbriciolato e cotto; opzionale

Enchiladas Suizas potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $4.82 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1189 calorie, 48g di proteine, e 94 g di grasso ogni. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 733 direbbe che ha colpito il posto. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Vai al negozio e prendi sale kosher, scalogno, rametti di timo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la salsa di gelato al cioccolato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di semi di chia di patate dolci con salsa al cioccolato come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Enchiladas Suizas, Enchiladas Suizas, e Enchiladas Suizas per ricette simili.

Istruzione

Fare salsa: Preriscaldare broiler con cremagliera sul gradino più vicino al calore. Impostare tomatillos su una teglia bordata di carta stagnola. Broil, girando una volta, fino a quando annerito, 10 minuti. Puro in un frullatore. Misurare 3/4 di tazza e mettere da parte. Impostare il forno a 35

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Scaldare l'olio in una casseruola media a fuoco medio, quindi aggiungere lo scalogno e cuocere fino a quando traslucido, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere il timo, il sale e il pepe e cuocere fino a quando lo scalogno inizia a rosolare, 1 minuto. Aggiungere immediatamente il vino e ridurre fino quasi andato, 2 minuti. Mescolare la panna, il tomatillo puro e lo zucchero. Cuocere a fuoco medio-alto, mescolando spesso, circa 5 minuti, quindi ridurre il calore e fate sobbollire fino a quando la salsa ricopre fittamente un cucchiaio di metallo, da 3 a 5 minuti in più. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Pomodori Sole Non

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Striscia Di Scorza Di Limone

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Riscaldare 2 grandi padelle a fuoco medio-alto. Nella prima padella, versare 1/4 in. olio e calore fino a scintillare. Lavorare con 1 tortilla alla volta, cuocere in padella asciutta, girando una volta, fino a quando ammorbidito, 10 a 20 secondi, poi in olio, girando una volta, fino a quando gonfio e ammorbidito ma non croccante, 10 a 15 secondi. Disporre in un unico strato su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Posare tortillas piatte su una superficie di lavoro. Disporre pollo e queso affresco giù per i centri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Queso Affresco

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Rotolo chiuso e impostato, cuciture verso il basso, in un 9 - per 13-in. teglia (senza salsa sul fondo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Versare la salsa sopra enchiladas; top con formaggio Oaxaca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Oaxaca

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Cuocere fino a quando il formaggio si scioglie e la salsa bolle, 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico

Guarnire con queso fresco, coriandolo, cipolla, e un filo di crema (da una bottiglia squeeze, se ne avete uno).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Queso Affresco

1 Kg Tortillas Di Mais

Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere chorizo se ti piace e servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Denti D'acciaio

* Trova a mercati Latino.

Attrezzatura

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

SALSA DI CREMA DI TOMATILLO 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo tritato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di pollo cotti a fette sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crema*, diluita con un po ' di latte, se necessario, quindi è colabile 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1pinta

panna da montare pesante 1Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 113confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

Formaggio di Oaxaca*, fatto a brandelli 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato 4gamberetti e venati

Pico de gallo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

affresco di queso sbriciolato 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

queso affresco*, sbriciolato 0

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 11 cucchiaio di origano essiccato

scalogno tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

striscia di scorza di limone 2

rametti di timo 340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

tomatillos, semigreggio e risciacquato 11 cucchiaio di origano essiccato

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 4gamberetti e venati

Olio vegetale 8

tortillas di mais bianco (7 in.)4gamberetti e venati

ENCHILADAS 4gamberetti e venati

GUARNIRE 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

chorizo o longaniza, rimosso dagli involucri, sbriciolato e cotto; opzionale

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.