Empanadas venezuelane

Name: Empanadas venezuelane
Prep time: 54 min
Cook time: 54 min
Total time: 54 min
Yield: 6
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 1 ( melanzane) avocado, dimezzato, seminato e sbucciato; 4 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo (foglie e steli); 828 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais precotta (come il marchio P. A. N.); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio schiacciato; 2 spicchio aglio tritato; 0 peperone verde, tagliato a dadini; 0 peperone verde, tritato; 0 (può essere o scremare) cumino macinato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla tagliata a dadini; 0 (può essere o scremare) origano secco; 2 (può essere o scremare) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) arrosto di manzo, tagliato in 4 pezzi, tagliato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) (tubo grande); 2 (può essere o scremare) sazon completa (miscela di condimento spagnola, trovata nella navata delle spezie); 1 scalogno tritato; 1 scalogno tagliato a dadini; 3 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) burro non salato; 2 (inverno) olio vegetale, più altro per ingrassare e friggere; 4 (può essere o scremare) aceto bianco

Le Empanadas venezuelane potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 44g di grasso, e un totale di 860 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $3.77 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 6 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 54 minuti. Una miscela di origano, farina di mais precotta, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Empanadas di tacchino e purè di patate-Empanadas De Pavo, Empanadas de Pipián (Empanadas ripieni di arachidi e patate), e Empanadas De Flor De Calabaza (Empanadas di fiori di zucca) per ricette simili.

Istruzione

Mettere la carne di manzo, foglie di alloro, 1 cucchiaio di sale e acqua per coprire in una casseruola e portare a ebollizione a fuoco medio. Ridurre a fuoco lento, coprire e cuocere fino a quando la carne è quasi cadendo a pezzi, circa 1 ora e 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Trasferire la carne in una ciotola e tritarla con una forchetta; fresco. Riserva il brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla, il peperone, l'aglio e lo scalogno; cuocere fino a quando la cipolla è traslucida, circa 3 minuti. Mescolare lo scalogno, la paprika, il sazon completa, l'origano, il cumino e 1/4 di cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sazon Completa

Rigatoni Secchi

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

8 (U-12) Gamberetti

¼ Cucchiaino Di Origano

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere la carne di manzo e 1 tazza di brodo riservato e cuocere a fuoco medio fino a spessore, circa 10 minuti. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

(tubo Grande)

Mescolare 3 1/2 tazze di acqua calda, lo zucchero, olio vegetale, burro e sale in una ciotola media fino a quando il burro si scioglie. Mescolare la farina di mais e la farina fino a formare un impasto morbido, quindi impastare su una superficie pulita fino a quando l'impasto non si unisce. Forma in 12 palle, utilizzando circa 1/2 tazza di pasta per ciascuno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Uno alla volta, cospargere ogni palla di pasta con acqua, posto tra due pezzi di involucro di plastica pesante leggermente oliato (un sacchetto richiudibile taglio funziona bene) e rotolare in un cerchio di 7 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Confetti Di Perle Bianche

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Rimuovere il foglio superiore di plastica e posizionare da 2 a 3 cucchiai di riempimento al centro dell'impasto. Utilizzare il pezzo inferiore di

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

plastica per piegare l'impasto a metà sul ripieno e premere per sigillare. Tagliare a forma di mezza luna con un coltello o premere verso il basso con il bordo rotondo di una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Rimuovere la plastica e posizionare l'empanada su una teglia foderata di pergamena.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Preriscaldare il forno a 300 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Riscaldare 1 pollice di olio vegetale in una padella grande fino a quando un termometro per friggere registra 365 gradi F. Friggere le empanadas in lotti fino a doratura, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire su una teglia foderata di carta assorbente; tenere al caldo nel forno.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Unire il coriandolo, l'olio d'oliva, l'avocado, il peperone, lo scalogno, l'aceto e l'aglio in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere 1 cucchiaino di sale e 2 cucchiaini di pepe e purea fino a che liscio. Diluire la salsa con fino a 1/4 tazza di acqua e servire con le empanadas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)