Eglefino affumicato & colcannon
Haddock affumicato & colcannon è un senza glutine, primal e pescatarian ricetta con 2 porzioni. Una porzione contiene 146 calorie, 9g di proteine, e 5g di grasso. Per $1.61 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. E ' portato a voi da BBC Good Food. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 27 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di pack ready-made colcannon, erba cipollina, uova, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così saporita. Funziona bene come contorno europeo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 71%, questo piatto è buono. Zuppa di eglefino affumicato, Gratin di eglefino affumicato, e Zuppa di eglefino affumicato sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
Disporre i filetti di eglefino in un piatto microonde poco profondo e versare il latte a metà copertura. Coprire con pellicola trasparente e forno a microonde in alto per 4-5 minuti fino a quando la carne di eglefino fiocchi facilmente. Nel frattempo, prendi una pentola d'acqua per le uova.
Rompere le uova nell'acqua bollente e cuocere per circa 1-2 minuti fino a quando il bianco è impostato, ma i tuorli sono ancora morbidi.
Riscaldare colcannon nel microonde secondo le istruzioni della confezione.
Mescolare metà dell'erba cipollina nel colcannon, quindi spoon tra due piatti. Top con l'eglefino e le uova e spargere con l'erba cipollina rimanente.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero
Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per l'eglefino affumicato. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Lo Skyfall Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.
![Skyfall Pinot Grigio]()
Skyfall Pinot Grigio
Colore paglierino chiaro con note di mango, fiori di agrumi e banana al naso. Al palato un medley di frutta tropicale si dispiega in mandarino, mango, pompelmo e banana sapori. Queste note tropicali continuano per tutto il lungo e persistente finale.