Duetto di granchio e avocado
Questa ricetta rende 4 porzioni con 132 calorie, 12g di proteine, e 8g di grasso ogni. Se $2.54 per porzione cadute nel vostro budget, granchio e Avocado Duetto potrebbe essere un eccezionale senza glutine, senza latticini, e primal ricetta da provare. Se hai succo di limone, erba cipollina, grumo di carne di granchio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 10 minuti. 6 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è grande. Provare Duetto di fonduta di cioccolato, Roll-up di lattuga Duet Deli, e Pesca alla griglia, avocado, e insalata di granchio con Avocado & Peach Dressing per ricette simili.
Istruzione
Pit e sbucciare l'avocado e tagliarlo in pezzi da 1/2 pollici. In una piccola ciotola gettare i pezzi di avocado delicatamente con 1 cucchiaio di succo di limone e condire con sale a piacere. In una ciotola media, sbattere insieme il succo di limone rimanente, 1 cucchiaino di senape di Digione, un pizzico di pepe bianco e 1/4 di sale cucchiaino.
Aggiungere la carne di granchio e lanciare.
Stand un vuoto 15 once può con sia superiore e inferiore rimosso su un piatto da portata. Raccogli un quarto dell'avocado nella lattina.
Posizionare 1/4 della carne di granchio sulla parte superiore e premere delicatamente nello stampo. Tirare delicatamente la lattina dalla miscela di avocado e granchio.
Guarnire con mezzo cucchiaino di erba cipollina. Ripetere con le restanti 3 porzioni e servire.
Ottima fonte di: Proteine
Buona fonte di: Fibra, vitamina C, folato, vitamina K, potassio
Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling
Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Brick & Mortar Manchester Ridge Vineyard Chardonnay con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.
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Brick & Mortar Manchester Ridge Vineyard Chardonnay