Doppio Cheeseburger con Cipolle Caramellate

Name: Doppio Cheeseburger con Cipolle Caramellate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Americana
Ingredients: 45 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 45 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sottaceti di pane e burro, da servire; 45 Rabarbaro tritato fresco o congelato Focacce brioche tostate, da servire; 1 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cornichons, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo a foglia piatta, tritato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio (piccolo), purè; 1 kg mandrino di manzo macinato, sagomato in dodici polpette da 1/2 pollici di spessore; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Formaggio Gruyère, triturato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 45 Rabarbaro tritato fresco o congelato Lattuga tagliuzzata, per servire; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 45 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio cheddar affilato, triturato; 2 (può essere o scremare) 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 1 cipolla dolce, tagliata a fette sottili; 2 (inverno) burro non salato

Questa ricetta serve 45 e costa 92 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 235 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi formaggio cheddar piccante, sottaceti di pane e burro, panini brioche e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 17%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili includono Pane all'aglio alla griglia Cheeseburger con Mozzarelle e Cipolle caramellate, Pancetta doppio Cheddar Cheeseburger con cipolle caramellate, e Cheddar Cheeseburger con scalogni caramellati.

Istruzione

In una padella, sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla, coprire e cuocere a fuoco moderatamente basso, mescolando, fino a quando ammorbidito, 15 minuti. Scoprire e cuocere a fuoco moderato, mescolando, fino a quando la cipolla è caramellata, 20 minuti; aggiungere acqua se necessario per mantenere la cipolla dalla combustione. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

In una piccola ciotola, sbattere la maionese con il succo di limone, l'aglio, la paprica e la caienna. In un flusso costante, sbattere l'olio d'oliva e condire con sale e pepe. Piegare i cornichons e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Cetriolini

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Riscaldare una piastra. In una ciotola, mescolare il Gruyre e il cheddar. Condire le polpette con sale e pepe e cuocere a fuoco vivo per 2 minuti. Capovolgere gli hamburger e top con i formaggi misti. Coprire con cura gli hamburger con una grande teglia rovesciata e cuocere per 2 minuti in più, fino a quando non si scioglie il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Spalmare la maionese alla paprika sulle metà inferiori dei panini e impilare 2 tortini su ciascuno. Top con le cipolle, sottaceti e lattuga e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati