Doppia torta di mele con crosta di farina di mais

Name: Doppia torta di mele con crosta di farina di mais
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice gelatina di mele; 1 kg Mele Braeburn; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere burro, tagliato a pezzi; 8 gamberetti e venati Salsa al brandy e caramello; 8 gamberetti e venati Pasta di crosta di farina di mais; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 kg Mele Granny Smith; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cannella in polvere; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi noce moscata macinata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone fresco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 1 Oreo ripieni doppi succo di limone, facoltativo; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo

La ricetta Doppia torta di mele con crosta di farina di mais potrebbe soddisfare la tua voglia americana in circa 30 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 365 calorie, 3g di proteine, e 3g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $1.32 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come dessert. Vai al negozio e raccogli zucchero, noce moscata macinata, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Crostata di mele e pere con crosta di farina di mais, Mini torte di mele al brandy con crosta di farina di mais, e Mini torte di Brandy-Apple con crosta di farina di mais per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Forno

Sbucciare e core mele; tagliare a spicchi di spessore 1/2-inch.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Mettere le mele in una grande ciotola. Mescolare i prossimi 7 ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare 30 minuti, mescolando delicatamente di tanto in tanto.

Mettere 1 disco di pasta di crosta di farina di mais su un pezzo di carta oleata leggermente infarinato; cospargere leggermente la pasta con la farina. Top con un altro foglio di carta oleata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Crosta

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Carta Oleata

Rotolo di pasta a circa 1/8 pollici di spessore (circa 11 pollici di larghezza).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Rimuovere e scartare il foglio superiore di carta oleata. A partire da 1 bordo di pasta, avvolgere la pasta intorno mattarello, separando pasta dal foglio inferiore di carta oleata come si tira. Scartare il foglio inferiore di carta oleata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Carta Oleata

Posizionare il mattarello su un piatto di torta di vetro da 9 pollici e srotolare la pasta su un piatto di torta. Premere delicatamente la pasta nel piatto di torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Mescolare la miscela di mele; riserva 1 cucchiaio. succo. Spoon le mele in crosta, imballando strettamente e montando al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Crosta

Versare i succhi rimanenti nella ciotola sopra le mele.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere le mele con 3 cucchiai. zucchero; punto con burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Burro

Zucchero

Rotolo rimanente disco pasta crosta di farina di mais come indicato nel passaggio 2, pasta di rotolamento a circa 1/8 pollici di spessore (13 pollici di larghezza).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Crosta

Pasta

Rotolo

Rimuovere e scartare la carta oleata e posizionare la pasta sopra il riempimento; piegare i bordi sotto, sigillare la crosta inferiore e crimpare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Pasta

Attrezzatura che userete

Carta Oleata

Spazzolare la parte superiore della torta, esclusi i bordi scanalati, leggermente con 1 cucchiaio riservato. succhi di mele; cospargere con 1 cucchiaino. zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Zucchero

Mettere la torta su una padella di gelatina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Rotolo

Attrezzatura che userete

Padella

Taglia da 4 a 5 fessure in cima alla torta per far fuoriuscire il vapore.

Cuocere in forno a 425 sul rack forno inferiore 15 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 350; trasferire la torta al rack del forno centrale e cuocere 35 minuti. Coprire liberamente con un foglio di alluminio per evitare un'eccessiva doratura e cuocere altri 30 minuti o fino a quando i succhi sono spessi e spumosi, la crosta è dorata e le mele sono tenere quando trafitte con un lungo piccone di legno attraverso fessure in crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Crosta

Attrezzatura che userete

Stagnola