Curry vegetariano al cocco con Tofu

Name: Curry vegetariano al cocco con Tofu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 lasciare ciliantro da gustare come guarnizione; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 6 pere Bartlett o D'Anjou medie; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte di cocco in scatola; 6 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O olio di noce di pean, se necessario per wok; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cavolfiore, tagliato a cimette; 3 cp. verdura (ad esempio spinaci) pasta di peperoncino stile tailandese, o a piacere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noce di cocco di cottura triturata secca, non zuccherata; 4 spicchio aglio, sbucciato e tritato; 1 succo di lime; 5 foglie di tiglio di kaffir; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli, lasciati interi o tagliati a metà; 3 Crosta: briciole di cracker Graham arrosto di lombo di maiale intero, rifilato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tofu solido, sgocciolato e tagliato a cubetti; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Prezzemolo tritato finemente per guarnire

Curry di cocco vegetariano con Tofu potrebbe essere solo il Indiano ricetta che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 6 e costa $2.11 per porzione. Una porzione contiene 239 calorie, 10 g di proteine, e 18g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di tofu, olio di noce di pean, brodo vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Tofu vegetariano Anacardi Cocco Curry, Panang vegetariano al curry con Tofu, e Vegetariano indiano Curry Tofu Pot Pie per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare un grande wok a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Mettere la noce di cocco triturata nel wok asciutto. Mescolare continuamente fino a quando la noce di cocco è ben tostato. Suggerimento cocco tostato in una ciotola per raffreddare.Riportare il wok alla stufa. Aumentare la temperatura a medio-alta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco Tritato

Confettini A Forma Di Cuore

Attrezzatura che userete

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Ciliegie Candite Aggiuntive

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungi 2 cucchiai. olio di arachidi più cipolla, zenzero e aglio. Mescolare 1-2 minuti, o fino a quando la cipolla inizia ad ammorbidirsi e l'aglio è fragrante.Trasforma il calore in alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere brodo più foglie di lime kaffir, salsa di peperoncino e la maggior parte della noce di cocco tostato (riserva 1 a 1+½ cucchiaio. per guarnire). Mescola tutto insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Tiglio Di Kaffir

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

Confettini A Forma Di Cuore

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Aggiungere la patata dolce (o igname) e il cavolfiore. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a medio. Cuocere a fuoco lento per 8-10 minuti fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yam

Olive Intere Mature

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Aggiungere i funghi, e il tofu, mescolando per incorporare. Coprire e cuocere a fuoco lento altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Aggiungere il peperone e i piselli, cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti o fino a quando i piselli non si sono ammorbiditi ma sono ancora di colore verde brillante. Abbassare il calore e aggiungere il latte di cocco più la salsa di soia, mescolando per sciogliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Aggiungi il latte di cocco a piacere, a seconda di quanto cremoso o quanta salsa vuoi con il tuo curry.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Togliere dal fuoco e fare un test di gusto per sale e spezie, aggiungendo più pasta di peperoncino, salsa di soia o sale secondo necessità. Per servire: scoop il curry su singoli piatti o in ciotole di servizio. Completare con coriandolo fresco e una spolverata di cocco tostato riservato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Pasta Di Peperoncino

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Confettini A Forma Di Cuore

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Servire gelsomino o riso integrale sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Aromatico Di Lawry

Attrezzatura

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

1lasciare

ciliantro da gustare come guarnizione 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

6 pere Bartlett o D'Anjou medie 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte di cocco in scatola 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

olio di noce di pean, se necessario per wok 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cavolfiore, tagliato a cimette 3cp. verdura (ad esempio spinaci)

pasta di peperoncino stile tailandese, o a piacere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

noce di cocco di cottura triturata secca, non zuccherata 4spicchio

aglio, sbucciato e tritato 1

succo di lime 5

foglie di tiglio di kaffir 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli, lasciati interi o tagliati a metà 3Crosta: briciole di cracker Graham

arrosto di lombo di maiale intero, rifilato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tofu solido, sgocciolato e tagliato a cubetti 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Prezzemolo tritato finemente per guarnire

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Field Recordings Chenin Blanc. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.