Curry Tailandese

Name: Curry Tailandese
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 peperoncini tailandesi a volo duccello, tritati (opzionale); 6 cosce di pollo (tagliato in 1 1/2 a 2 pollici cubi) o 1 1/2 lbs disossate petti di pollo (tagliato in 1 1/2 a 2 pollici cubi) o 1 1/2 lbs manzo (tagliato in 1 1/2 a 2 pollici cubi); 1 1 cucchiaio di origano essiccato zucchero di palma o 1 cucchiaio di zucchero di canna, se non si dispone di palma; 383 Formaggio Cheddar o Monterey Jack latte di cocco (circa 1 1/2 tazze); 2 bastoncini di cannella; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani pasta di curry di massaman; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani salsa di pesce; 4 piccolo patate rosse o 4 -5 piccole patate novelle, tagliate in quarti; 2 piccolo cipolle, tagliate in quarti; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 2 lattine (16 once ciascuna) di glassa alla vaniglia, divisa; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente arachidi tostate non salate; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani scalogni affettati fritti; 2 (può essere o scremare) succo di lime o 1 1/2 cucchiaini di succo di tamarindo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio di arachidi o 1/4 tazza di olio vegetale

Curry thai potrebbe essere solo il Indiano ricetta che stai cercando. Per $3.34 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 39g di proteine, 76g di grasso, e un totale di 952 calorie. Questa ricetta serve 4. Una miscela di peperoncini tailandesi, bastoncini di cannella, olio vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare il latte di cocco in scatola si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostate di calce chiave salutari come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Funziona bene come piatto principale. Questa ricetta da Food.com ha 2 ventole. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Seriamente asiatico: Curry thailandesi, prima parte: aragosta in salsa di curry giallo, Thai Posto Phad Thai Pollo Thai Caldo, e Extra Sticky Thai BBQ Ribs w / Salsa di arachidi BBQ + Dolce Thai Ginger Slaw.

Ingrediente

Serving:

peperoncini tailandesi a volo d'uccello, tritati (opzionale)6

cosce di pollo (tagliato in 1 1/2 a 2 pollici cubi) o 1 1/2 lbs disossate petti di pollo (tagliato in 1 1/2 a 2 pollici cubi) o 1 1/2 lbs manzo (tagliato in 1 1/2 a 2 pollici cubi)11 cucchiaio di origano essiccato

zucchero di palma o 1 cucchiaio di zucchero di canna, se non si dispone di palma 383Formaggio Cheddar o Monterey Jack

latte di cocco (circa 1 1/2 tazze)2

bastoncini di cannella 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

pasta di curry di massaman 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

salsa di pesce 4piccolo

patate rosse o 4 -5 piccole patate novelle, tagliate in quarti 2piccolo

cipolle, tagliate in quarti 11 cucchiaio di origano essiccato

2 lattine (16 once ciascuna) di glassa alla vaniglia, divisa 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

arachidi tostate non salate 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

scalogni affettati fritti 2(può essere o scremare)

succo di lime o 1 1/2 cucchiaini di succo di tamarindo 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio di arachidi o 1/4 tazza di olio vegetale

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.