Curry di gamberetti in stile casalingo

Name: Curry di gamberetti in stile casalingo
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso basmati, sciacquato; 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori a dadini; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Curry in polvere di Madras; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 3 spicchio 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 1 zenzero pezzo da 2 pollici, sbucciato; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 1 a 2 peperoni serrano Cile, dimezzato (togliere i semi per meno calore); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti pelati e svezzati; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 1 ( melanzane) cipolla bianca, squartata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt bianco intero o magro

La ricetta in stile casa gamberetti Curry potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in giro 46 minuti. Questa ricetta rende 4 porzioni con 459 calorie, 30g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per $3.31 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Funziona bene come piatto principale. Vai al negozio e prendi riso basmati, olio vegetale, yogurt e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Curry di pollo in stile casalingo, Pasta Originale Siciliana Co. Gamberetti Alfredo puoi preparare deliziosi piatti in stile italiano a casa, e Curry di gamberetti stile Kerala per ricette simili.

Istruzione

Unire il riso, 1 1/3 tazze di acqua, 1 cucchiaino di curry in polvere, 1/4 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaio di olio in una casseruola. Coprire e cuocere, indisturbati, a fuoco medio-basso, circa 15 minuti; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Nel frattempo, tritare la cipolla in un robot da cucina, scolare il liquido in eccesso e mettere da parte la cipolla. Tritare l'aglio e lo zenzero nel processore e mettere da parte, quindi frullare i pomodori con 1 tazza d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Carne Macinata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Scaldare il restante 3 cucchiai di olio in un forno olandese o padella profonda a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla e cuocere fino a doratura, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il composto di aglio e zenzero, i peperoncini, 1 cucchiaino di sale e il restante 1 cucchiaino di curry in polvere e soffriggere fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere a fuoco lento fino a quando addensato, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

Aggiungere i gamberetti, coprire e cuocere a fuoco medio-basso fino a quando i gamberetti sono fermi, 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Togliere dal fuoco, quindi mescolare lo yogurt e metà del coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Servire con il riso e guarnire con il coriandolo rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Fotografia di Antonis Achilleos

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso basmati, sciacquato 4111 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori a dadini 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Curry in polvere di Madras 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 3spicchio

1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile 1

zenzero pezzo da 2 pollici, sbucciato 4gamberetti e venati

Sale kosher 1

a 2 peperoni serrano Cile, dimezzato (togliere i semi per meno calore)4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti pelati e svezzati 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1( melanzane)

cipolla bianca, squartata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt bianco intero o magro

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Potresti provare la Scarpetta Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.