Cupcakes al pompelmo rosa
La ricetta Pink Grapefruit Cupcakes è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un enorme vegetariano opzione per gli amanti del cibo americano. Per 19 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 119 calorie, 2g di proteine, e 3g di grasso. Questa ricetta serve 48. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai farina, 4 cucchiai di scorza di pompelmo rosa, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è migliorabile. Ricette simili includono Cupcakes di pompelmo rosa con glassa di formaggio crema di pompelmo rosa, Cupcakes al pompelmo rosa, e Cupcakes al pompelmo rosa con biscotti al tartufo di guava e glassa all'acqua di rose.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 35
Per preparare i cupcakes, unire la farina, il lievito e il sale in una ciotola media.
Sbattere il burro e lo zucchero con un miscelatore elettrico a velocità media fino a quando leggero e soffice.
Aggiungere le uova; mescolare fino a che liscio.
Aggiungere metà della miscela di farina e unire; ripetere con la miscela di farina rimanente.
Aggiungere lo yogurt e la vaniglia; frullare a bassa velocità. Si fondono in scorza. Scoop pasta in 48 mini tazze di cottura (circa 2/3 pieno); cuocere fino a quando le cime primavera indietro quando viene toccato leggermente al centro (circa 10 minuti).
Togliere dal forno; raffreddare completamente.
Per fare la glassa, mettere la crema di formaggio in una ciotola media; battere con un miscelatore elettrico a velocità media fino a che liscio e cremoso.
Aggiungere lo zucchero a velo, la vaniglia, la scorza di pompelmo e il succo di pompelmo; battere fino a che liscio.
Dividere la glassa in 2 ciotole.
Aggiungere colorante alimentare a 1 ciotola; mescolare con una spatola fino a quando la glassa è rosa chiaro. Cupcakes gelo secondo le indicazioni in " Ooh! Facile trucco glassa " (sotto).
Ooh! Facile glassa trucco
Per gelo minis, posizionare un ciuffo di glassa sulla parte superiore, e turbinare con una spatola come un Mini Offset spatola in acciaio inox ($16; williams-sonoma.com). Metti la glassa in una borsa da piping con una punta rotonda grande (o usa un sacchetto di plastica con un angolo tagliato) e pipa un grande ciuffo sopra ogni cupcake. Quindi utilizzare un'altra borsa con una punta più piccola e una glassa di colore diverso per fare un "occhio di bue" sopra ogni ciuffo.