Cupcakes al cioccolato e vino rosso

Name: Cupcakes al cioccolato e vino rosso
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: Americana
Ingredients: 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cottura del cacao; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli viola; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cioccolato agrodolce, tritato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 2 crosta di torta di briciole (Keebler); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 1 Oreo ripieni doppi (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

Cioccolato e vino rosso Cupcakes potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta dessert. Questa ricetta serve 24. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 293 calorie. Per 84 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Una miscela di panna da montare pesante, estratto di vanillan, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Si tratta di un molto budget friendly ricetta per gli appassionati di cibo americano. Con un cucchiaio punteggio di 17%, questo piatto non è così eccellente. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Cupcakes al cioccolato al vino rosso, Cupcakes al cioccolato al vino rosso, e Cupcakes al Cioccolato al Vino Rosso con Glassa al Mascarpone.

Istruzione

In una grande ciotola, sbattere il vino, le uova, l'olio e la vaniglia fino a quando non sono ben amalgamati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Uovo

Vino

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire la farina, lo zucchero, il cacao, il bicarbonato di sodio, il sale e il lievito; battere gradualmente nella miscela di vino fino a quando non si mescola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Cacao In Polvere

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Vino

Riempire le tazze di muffin foderate di carta mezzo pieno.

Attrezzatura che userete

Fodere Per Muffin

Cuocere a 350° per 18-20 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti esce pulito. Raffreddare per 10 minuti prima di rimuovere dalle pentole alle rastrelliere per raffreddare completamente.

Attrezzatura che userete

Stuzzicadenti

Forno

Mettere il cioccolato in una piccola ciotola. In una piccola casseruola, portare la crema a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Crema

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Ciotola

Versare sopra il cioccolato; frullare fino a che liscio. Conservare in frigorifero fino a raffreddare. Battere fino a formare picchi morbidi, circa 15 secondi. Pipa sopra i cupcakes.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Cupcake

Attrezzatura che userete

Sbattere

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cottura del cacao 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/3 tazza di melassa 2Barretta di caramello Heath in pezzi

piselli viola 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cioccolato agrodolce, tritato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 2

crosta di torta di briciole (Keebler)3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna da montare pesante 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone, facoltativo 1Oreo ripieni doppi

(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Cream Sherry, Port e Moscato d'Asti sono le mie scelte migliori per i Cupcakes. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Solera Cream Sherry con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.

NV Solera Crema Sherry

Lo Sherry Crema Solera ha una brillante tonalità ambra e rame profondo. Con aromi di burro e noci pecan, gli aromi di noci salate dolci e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce conduce ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.