Cuocere il libro: Striscia di bistecca con fagioli neri, mais e coriandolo

Name: Cuocere il libro: Striscia di bistecca con fagioli neri, mais e coriandolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli neri in scatola scolati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais giallo congelati, scongelati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere condimento al pepe e limone; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere jalapeño chile a dadini molto finemente (semi rimossi); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di lime fresco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di soia senza glutine; 4 striscia bistecche (circa 1 libbra totale); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori a dadini; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla gialla finemente tagliata a dadini

Cook the Book: Strip Steak con fagioli neri, mais e coriandolo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 53 g di proteine, 36g di grasso, e un totale di 641 calorie. Per $5.85 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se si dispone di olio d'oliva, molto jalapeño cile, aglio, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare la salsa di soia si potrebbe seguire questo corso principale con il Torte di farina di mais al limone con salsa al cioccolato Lapsang Souchong come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per giorno di San Valentino. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cuocere il libro: tacchino con fagioli neri piccanti in gnocchi di tofu, Cuocere il libro: trombe nere e mais dolce in salsa di crema di dragoncello, e Una pentola Coriandolo Lime Pollo con mais e fagioli neri.

Istruzione

Preriscaldare la griglia o una padella grill. In una piccola ciotola, sbattere insieme la salsa di soia, l'aglio e l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Distribuire il composto sulle bistecche e marinare per 30 minuti. Grigliare le bistecche alla cottura desiderata, da 4 a 5 minuti per lato per medie-rare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Nel frattempo, in una ciotola media, unire i fagioli neri, coriandolo, pomodori, mais, cipolle, succo di frutta, e il Cile. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Tazze Di Pollo (circa 6 Filetti Congelati)

1 Kg Tortillas Di Mais

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuovere le bistecche dalla griglia e posizionarle sui piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Servire la miscela di fagioli neri e mais in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli neri in scatola scolati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais giallo congelati, scongelati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

condimento al pepe e limone 12 cucchiaini di aglio in polvere

jalapeño chile a dadini molto finemente (semi rimossi)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime fresco 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di soia senza glutine 4

striscia bistecche (circa 1 libbra totale)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori a dadini 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla gialla finemente tagliata a dadini

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.