Cuocere il libro: Karashi Senape Costolette

Cook the Book: Karashi Senape costolette potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 60g di grasso, e un totale di 679 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $2.64 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 25 minuti. Questa ricetta di Serious Eats ha 37 fan. Vai al negozio e prendi aceto balsamico, sale, salsa di soia e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è buono. Provare Cuocere il libro: Costolette brasate con senape di Digione, Cuocere il libro: Costolette di manzo barbecue, e Cuocere il libro: Costolette brasate al vino rosso per ricette simili.

Istruzione

Condire generosamente le costolette con sale e pepe macinato fresco dappertutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Montare la senape, l'aceto balsamico, la salsa di soia, lo zucchero, 1 cucchiaio di pepe e 1 cucchiaino di sale in una ciotola per preparare la marinata; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

1 Barretta (4 Once) Di Cioccolato Fondente, Tritato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Preriscaldare una griglia a media. Grigliare le costole corte, coperte, in questo modo: iniziare con il lato dell'osso verso l'alto, grigliare per circa 5 minuti. Capovolgere le costole corte, in modo che il lato dell'osso sia ora abbassato (l'osso impedirà alla carne di bruciare) e spazzolare la marinata sopra. Grigliare circa 15 minuti in più, spazzolando con più marinata in cima altre 3 volte. Quando le costole corte sono pronte, saranno riccamente dorate e lucide. Test per la cottura utilizzando "Il metodo’ Nick-and-Peek'".

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Lasciare riposare le costolette per 5 minuti e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Attrezzatura

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)11 cucchiaio di origano essiccato

pepe nero appena macinato, più altro per condire la carne 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

senape di karashi 1Oreo ripieni doppi

sale, più altro per condire la carne 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

costole corte, tagliate in 4 pezzi (ciascuna lunga circa 3 pollici e spessa 2 pollici; chiedi al tuo macellaio di farlo)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 11 cucchiaio di origano essiccato

1 barretta (4 once) di cioccolato fondente, tritato

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per costolette di manzo. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Raymond R Collection Merlot. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.