Cucinare il libro: Quinoa con Erbe Chimichurri

Name: Cucinare il libro: Quinoa con Erbe Chimichurri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 3 (inverno) foglie di prezzemolo a foglia piatta fresche tritate; 1 1 libbra di zucchine, aglio tritato finemente; 2 (può essere o scremare) pepe jalapeño verde tritato finemente; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 Scorza darancia finemente grattugiata; 3 (inverno) foglie di origano fresche tritate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato, a piacere; 2 scalogno (bulbi bianchi e 3 pollici verde), a fette sottili, per guarnire; 2 (inverno) aceto di vino bianco

Hai bisogno di un contorno senza glutine e vegano? Cucinare il libro: Quinoa con erbe Chimichurri potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 268 calorie. Per $1.09 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina sudamericana. Vai al negozio e prendi foglie di prezzemolo a foglia piatta, scalogno, pepe jalapeño e poche altre cose per farlo oggi. 15 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Cuocere il Libro: Bucce di Patate con Pancettan ed erbe miste, Cuocere il libro: mais alla griglia e insalata di quinoa, e Cuocere il libro: PBJ.

Istruzione

Unire la quinoa e 2 tazze di acqua in una casseruola di medie dimensioni e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco a fuoco lento, coprire la padella e cuocere fino a quando il liquido è stato assorbito, da 10 a 15 minuti. I grani devono essere morbidi e traslucidi, con l'anello germinale visibile lungo il bordo esterno di ciascun grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate