Cucinare il libro: Albóndigas

Name: Cucinare il libro: Albóndigas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Crosta: briciole di cracker Graham 400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo; 1 uovo, leggermente sbattuto; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio, tritato molto finemente; 1 litro (1 lb 2 oz) carne macinata; 4 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 99 peperoncino habanero cipolle tritate; 1 rametto prezzemolo tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Farina generosa per tutti gli usi (normale); 1 piccolo pizzico fili di zafferano; 10 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Olio di girasole generoso; 2 pomodori maturi, tritati; 3 Crosta: briciole di cracker Graham petti di fagiano se )

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova Cook the Book: Albóndigas. Questa ricetta serve 10 e costa $1.61 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 18g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 377 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 5 buongustai e cuochi. Una miscela di sale, pomodori, farina generosa e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio di girasole si potrebbe seguire questo corso principale con il Pane di banana no. 7 come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è solido. Provare Cuocere il libro: 'Quasi senza carne' Albondigas, Cuocere il libro: PBJ, e Cuocere il libro: Grano-Grain per ricette simili.

Istruzione

Mettere la carne di manzo, il prezzemolo, l'aglio, l'uovo, il pangrattato, il vino e un pizzico di sale in una ciotola e mescolare bene. Forma il composto in piccole palline, rotolandole tra i palmi delle mani. Rivestire leggermente le polpette nella farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Caramelle Salvavita

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Scaldare l'olio in una padella o padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le polpette, in lotti,e cuocere a fuoco medio, girando frequentemente, fino a doratura tutto. Utilizzando una schiumarola, trasferire le polpette in una padella, disponendole in un unico strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Per preparare la salsa, scaldare l'olio in un'altra padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il pomodoro e cuocere, mescolando di tanto in tanto e spezzandolo con il lato del cucchiaio, per 6 - 8 minuti. Mescolare in abbondante 2 tazze di acqua e condire con sale e pepe. Portare a ebollizione la salsa, lasciarla raffreddare leggermente, quindi passarla attraverso un mulino o un processo in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Versare la salsa sopra le polpette. Schiacciare i fili di zafferano in un mortaio, quindi mescolare in abbondante acqua 1/3 tazza e versare il composto nella padella. Fate sobbollire le polpette nella salsa per 15-20 minuti, quindi servite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Nota: Puoi anche fare le polpette con carne di vitello macinata o una miscela di carne macinata e maiale. Cuocere a fuoco lento le polpette di vitello solo per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Catalina)