Cubano

Name: Cubano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsiccia di maiale senza rivestimento; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spalla di maiale disossata, legata in un rotolo uniforme; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Senape di Digione; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso sottaceto di aneto, tagliato sottilmente nel senso della lunghezza; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1/2 tazza di Hershey's Kisses; 1 Oreo ripieni doppi macis di terra; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere senape macinata; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Formaggio svizzero o Gruyère a fette sottili; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prosciutto domestico di migliore qualità (non smaltato), affettato sottilmente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice sale kosher + 1 cucchiaio; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Paprika dolce affumicata spagnola; 24 pollice rotoli da forno leggeri in crosta croccante; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato

Cubano potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 742 calorie, 80g di proteine, e 38 g di grasso ogni. Per $3.77 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se avete formaggio gruyère, sale kosher, senape di digione, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è buono. Provare Cubano, Cubano, e Il Panino Cubano per ricette simili.

Istruzione

Per curare il maiale, unire 2 cucchiai di sale con lo zucchero e la senape macinata. Strofinare la miscela su tutta la carne, coprire e metterla in frigorifero per curare per 6 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape In Polvere

Zucchero

Carne

Maiale

Sale

Strofinare Il Condimento Secco

Posizionare un rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 163°.

Attrezzatura che userete

Forno

Per arrostire il maiale, sciacquarlo sotto l'acqua corrente fredda per rimuovere il condimento. Asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento

Acqua

Maiale

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Unire la senape di Digione, la mazza, il pepe nero, la paprica e il restante 1 cucchiaio di sale. Strofinare la miscela su tutta la carne. Impostare il maiale in una teglia, coprire bene con un foglio di alluminio e cuocere fino a quando la temperatura interna raggiunge i 79°, circa 45 minuti. Lasciare raffreddare completamente la carne prima di affettarla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape Di Digione

Pepe Nero

Once Fluide Di Acqua Fresca

Macis Di Terra

Carne

Maiale

Sale

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Stagnola

Padella Di Torrefazione

Per preparare i panini, riscaldare una pressa per sandwich o una piastra a medio-alta. Dividere il pane longitudinalmente e aprirlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Attrezzatura che userete

Panini Press

Padella

Stendere la senape su 1 lato di ogni rotolo e strato sul maiale arrosto, prosciutto, formaggio e sottaceti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Maiale

Senape

Sottaceto

Formaggio

Diffusione

Rotolo

Prosciutto

Spalmare il burro su tutta la parte esterna dei panini e piastra fino a quando il formaggio è sciolto e le carni sono riscaldati attraverso, 3 a 4 minuti. (In alternativa, avvolgere il panino in carta stagnola e tostare in un forno a 350 ° F per 5-7 minuti.) Tagliare ciascuno a metà sulla diagonale e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro