Crostini alla Fiorentina

Name: Crostini alla Fiorentina
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 filetto filetti di acciughe tritati; 1 cp. parmigiano grattugiato burro, o se necessario; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 tazza di uvetta dorata, macinata grossolanamente; 1 carota tritata; 1 Oreo ripieni doppi sedano tritato; 113 peperoncino habanero fegatini di pollo, sciacquati e tagliati a listarelle; 2 Crosta: briciole di cracker Graham brodo di pollo o acqua; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo fresco tritato; 2 spicchio aglio, pressato; 3 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 1 Oreo ripieni doppi cipolla tritata; 113 peperoncino habanero fegatini di agnello o di maiale, sciacquati e tagliati a listarelle; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 5 libbre di costolette disossate; 4 un po' di zucchine tritate sale e pepe a piacere; 1 cp. parmigiano grattugiato 2 tazze e 1/2 di kefalotyri o kasseri, grattugiati

Non si possono mai avere troppe ricette mediterranee, quindi provate i Crostini Alla Fiorentina. Questa ricetta rende 4 porzioni con 270 calorie, 11 g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Per $1.23 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. Se hai acciuga, burro, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi da Tuttiricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e chetogenico dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Spigola alla Fiorentina, Bisteccano alla Fiorentina, e Polpette alla Fiorentina.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere la cipolla, il sedano, la carota e l'aglio; cuocere e mescolare per circa 5 minuti fino a quando le cipolle sono morbide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Pat il fegato di pollo e agnello asciutto, e aggiungere alla padella. Friggere a fuoco basso fino a quando tutti i lati sono dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fegato Di Agnello

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Versare il vino rosso sul fegato e lasciarlo vaporizzare per un minuto. Mescolare la passata di pomodoro, metà del prezzemolo, le acciughe, il brodo di pollo, sale e pepe. Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

(fegato E Collo Rimossi)

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

5 Libbre Di Costolette Disossate

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Fegato

Utilizzare un frullatore a mano per frullare la miscela di fegato. Se non ne hai uno, trasferisci in un robot da cucina e procedi fino a che liscio. Tornare nella padella e mescolare il burro, i capperi e il prezzemolo rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

Fegato

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Frullatore Ad Immersione

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ingrediente

Serving:

3filetto

filetti di acciughe tritati 1cp. parmigiano grattugiato

burro, o se necessario 1cp. parmigiano grattugiato

1 tazza di uvetta dorata, macinata grossolanamente 1

carota tritata 1Oreo ripieni doppi

sedano tritato 113peperoncino habanero

fegatini di pollo, sciacquati e tagliati a listarelle 2Crosta: briciole di cracker Graham

brodo di pollo o acqua 2Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo fresco tritato 2spicchio

aglio, pressato 3Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 1Oreo ripieni doppi

cipolla tritata 113peperoncino habanero

fegatini di agnello o di maiale, sciacquati e tagliati a listarelle 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

5 libbre di costolette disossate 4un po' di zucchine tritate

sale e pepe a piacere 1cp. parmigiano grattugiato

2 tazze e 1/2 di kefalotyri o kasseri, grattugiati

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano sul menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Casan Emma Chianti Classico con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.