Crostate di pomodoro e formaggio di capra

Name: Crostate di pomodoro e formaggio di capra
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie di basilico julienned; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani vino bianco secco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi foglie di timo fresco tritato; 3 grande spicchi daglio, tagliati a scaglie sottili; 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO formaggio di capra allaglio e alle erbe (consigliato: Montrachet); 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 4 gamberetti e venati Buon olio doliva; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani parmigiano grattugiato fresco, più 2 once rasato con un pelapatate; 1 pacchetto (17.3 once / 2 fogli) pasta sfoglia, scongelato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso pomodoro, tagliato in quattro fette spesse 1/4 di pollice; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle gialle a fette sottili (2 cipolle grandi)

La ricetta Pomodoro e formaggio di capra crostate possono essere fatte in circa 55 minuti. Questa ricetta vegetariana lacto ovo serve 4 e costa $2.87 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 71g di grasso, e un totale di 993 calorie. 2357 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Una miscela di formaggio di capra all'aglio e alle erbe, pomodoro, foglie di timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Foodnetwork. Con un cucchiaio punteggio di 86%, questo piatto è incredibile. Provare Crostate di pomodoro e formaggio di capra, Crostate di pomodoro e formaggio di capra, e Crostate di pomodoro, cipolla e formaggio di capra per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Aprire un foglio di pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata e arrotolarlo leggermente su un quadrato di 11 per 11 pollici. Usando un piattino largo 6 pollici o un altro oggetto rotondo come guida, taglia 2 cerchi dal foglio di pasta sfoglia, scartando gli scarti. Ripetere con la seconda sfoglia per fare 4 cerchi in tutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Posizionare i cerchi di pasta su 2 teglie rivestite con carta pergamena e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-basso e aggiungere le cipolle e l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Soffriggere per 15-20 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando le cipolle sono zoppicanti e non c'è quasi umidità rimanente nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere 1/2 cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino di pepe, il vino e timo e continuare a cuocere per altri 10 minuti, fino a quando le cipolle sono leggermente dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Togliere dal fuoco.

Usando un coltello affilato, segna un bordo largo 1/4 di pollice attorno a ciascun cerchio di pasticceria. Pungere la pasta all'interno delle linee di punteggio con i denti di una forchetta e cospargere un cucchiaio di parmigiano grattugiato su ogni round, rimanendo all'interno del bordo segnato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Posizionare 1/4 della miscela di cipolle su ciascun cerchio, rimanendo di nuovo all'interno del bordo segnato. Sbriciolare 1 oncia di formaggio di capra in cima alle cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Mettere una fetta di pomodoro al centro di ogni crostata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Spennellare leggermente il pomodoro con olio d'oliva e cospargere con basilico, sale e pepe. Infine, spargere 4 o 5 frammenti di parmigiano su ogni crostata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cuocere per 20-25 minuti, fino a quando la pasta è dorata. La padella del foglio inferiore potrebbe aver bisogno di qualche minuto in più nel forno.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Servire caldo o caldo.

Attrezzatura

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Ingrediente

Serving:

32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

foglie di basilico julienned 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

vino bianco secco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

foglie di timo fresco tritato 3grande

spicchi d'aglio, tagliati a scaglie sottili 113confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

formaggio di capra all'aglio e alle erbe (consigliato: Montrachet)4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 4gamberetti e venati

Buon olio d'oliva 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

parmigiano grattugiato fresco, più 2 once rasato con un pelapatate 1pacchetto

(17.3 once / 2 fogli) pasta sfoglia, scongelato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

pomodoro, tagliato in quattro fette spesse 1/4 di pollice 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle gialle a fette sottili (2 cipolle grandi)

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Cream Sherry, Port e Moscato d'Asti sono le mie scelte migliori per crostata. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Johnson Estate Cream Sherry con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.

NV Johnson Estate Crema Sherry

Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguito da uvetta dolce e un tocco di lievito. Pulito finitura duratura. Buono ora, ma premierà quelli permettono di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Consideralo con le noci prima di cena come aperitivo, o dopo cena con dessert, in particolare cioccolatini e dessert a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da immergere in ""italian-style"". "