Crostata di zucca con Salvia fritta

Name: Crostata di zucca con Salvia fritta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 gamberetti e venati con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo sbattuto con 1 cucchiaino di acqua; 12 foglie di salvia fresca; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 8 gamberetti e venati patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano rasato; 1 foglio pasta sfoglia congelata, scongelata (da un pacchetto da 17,3 once); 1 fresno a fette sottili, jalapeño o cile tailandese rosso

Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 268 calorie. Questa ricetta serve 8. Per 64 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi pepe, olio d'oliva, foglie di salvia e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 21%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Zucca e pasta alla salvia fritta, Frittata di zucca con Salvia fritta, e Tortino di Zucca e Gorgonzola Rigatoni con Salvia fritta per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 ° F. Linea alarge bordato teglia withparchment carta. Stendere delicatamente out1 foglio di pasta sfoglia congelata, scongelato (da un pacchetto di 17,3 once) su una superficie leggermente infarinata a un quadrato di 10" (quanto basta per evenout).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fogli Di Pasta Sfoglia

Rotolo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Trasferire sul foglio preparato.

Spennellare la pasta con 1 grandeuova sbattuta con 1 cucchiaino d'acqua.Disporre dodici 1/8 "di spessore roundspeeled butternut squash (tagliato dal collo di zucca) overpastry, sovrapponendo come neededand lasciando un 1/2" bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Acqua

Placeanaltro foglio di pergamenacarta sopra squash. Set anotherlarge bordato teglia overthe crostata. (Questo appesantirà la pasta frolla e cuocerà a vapore le fette di zucca.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Sfoglia

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere fino al fondo della pastainizia a rosolare e inizia la parte superioreper soffiare, circa 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere il foglio di cottura superiore escarta il foglio superiore di carta pergamena.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Spennellare le fette di zucca con1 cucchiaio di olio d'oliva e condirecon sale kosher. Tornare crostata, scoperto, al forno e bakeuntil pasticceria è profondo marrone dorato e cotto attraverso, 25–30minutes più a lungo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Kosher

Olio D'oliva

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno

Nel frattempo, unire 1/4 cuphoney,1 Fresno a fette sottili, jalapeño, o red Thai cile, e2 cucchiai di acqua in una piccola casseruola.Portare ad ebollizione sopra mediumheat (aggiungere un altro sottile slicedchile se più calore è desiderato).Far bollire fino a quando addensato leggermente esirupo, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Tailandese