Crostata di verdure estive

Name: Crostata di verdure estive
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Caramelle di mais, pretzel aggiuntivi e biscotti ovali ripieni di crema al cioccolato (interi e sbriciolati); 1 pizzico Generoso di pepe di cayenna; 3 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente bulbo di finocchio, animato, tagliato longitudinalmente in strisce da 1/2 di pollice; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere basilico fresco tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais freschi; 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio fresco di capra morbido; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (circa) acqua ghiacciata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 piccolo peperone rosso, gambo, seminato, tagliato a strisce da 1/2 di pollice; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice accorciamento vegetale solido refrigerato, tagliato a cubetti da 1/2 pollici; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro freddo non salato, tagliato a cubetti da 1/2 pollici; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile budino istantaneo al limone; 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. piccola zucca gialla (circa, dimezzata longitudinalmente, tagliata trasversalmente in pezzi da 1/2 pollici; 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. zucchine piccole (circa, dimezzate longitudinalmente, tagliate trasversalmente in pezzi da 1/2 pollice

Se $1.8 per porzione cade nel vostro budget, estate crostata di verdure potrebbe essere un super vegetariano ricetta da provare. Questa ricetta rende 6 porzioni con 524 calorie, 13g di proteine, e 39g di grasso ogni. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, acqua ghiacciata, uova e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Estate Lovin ' crostata di verdure, Estate Phyllo Crostata, e Crostata di frutti di bosco estivi.

Istruzione

Mescolare la farina e il sale nel processore. Usando i giri on / off, tagliare nel burro e accorciare fino a formare pezzi di dimensioni di pisello. Con la macchina in funzione, aggiungere abbastanza acqua ghiacciata da cucchiaiate per formare grumi umidi. Raccogliere la pasta in palla; appiattire in disco. Avvolgere in plastica; conservare in frigorifero 1 ora. (Può essere fatto 1 giorno prima. Conservare in frigorifero. Ammorbidire leggermente l'impasto a temperatura ambiente prima di continuare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Accorciamento

Acqua

Burro

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Avvolgere

Stendere la pasta sulla superficie leggermente infarinata a 12 pollici rotondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Trasferire a 9 pollici di diametro crostata pan con fondo rimovibile. Tagliare la pasta sporgenza a 1 pollice. Piegare sporgenza in; premere per formare doppio spessore lati. Forare fondo di pasta tutto con la forchetta. Conservare in frigorifero 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Forma Crostata

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere la crosta fino a doratura, perforando con la forchetta se si formano bolle, circa 20 minuti. Raffreddare 5 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 375 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Sbattere il formaggio, la panna, la panna acida, il sale e la caienna in una ciotola media per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Pepe Di Cayenna Macinato

Formaggio

Crema

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere le uova e frullare per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Versare nella crosta preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Cuocere fino a quando il riempimento è impostato, circa 20 minuti. Raffreddare 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Nel frattempo, scaldare l'olio in padella grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il peperone e il finocchio e soffriggere fino a quando inizia ad ammorbidirsi, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Finocchietto

Aggiungere zucchine, zucca gialla e mais; soffriggere fino a quando tutte le verdure sono tenere, circa 12 minuti. Condire con sale e pepe. Tumulo verdure in cima crostata e cospargere con basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe