Crostata di timo alla fragola con glassa alla menta
Questa ricetta serve 8 e costa 66 centesimi per porzione. Una porzione contiene 397 calorie, 5g di proteine, e 14g di grasso. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 171 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di succo di limone da 1 limone, albume d'uovo, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È perfetto per Festa della Mamma. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio non è così eccezionale. Provare Dolcecuore alla fragola, Menta e Timo, Crostata al mascarpone alla fragola con glassa al porto, e Torta di mirtilli al timo con glassa al limone per ricette simili.
Istruzione
1
Per la crosta: usando un robot da cucina, pulisci insieme farina, zucchero, sale, timo e burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative
1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
Succo Di Limone, Facoltativo
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
2
Aggiungere le uova e il tuorlo uno alla volta, pulsando tra ogni aggiunta, fino a quando tutte le uova sono incorporate e la pasta è friabile ma flessibile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Allo Zenzero, Divisi
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Confezione Di Preparato Per Torta Naturale
3
Rimuovere l'impasto dal robot da cucina, impastare più volte su una superficie leggermente infarinata e modellare l'impasto in un disco appiattito. Avvolgere in un involucro di plastica e conservare in frigorifero per un'ora prima dell'uso o fino a tre giorni.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
4
Per il ripieno: Gettare le fragole affettate in una piccola ciotola con zucchero, amido di mais, timo e succo di limone fino a quando le fragole sono uniformemente rivestite.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Cucchiaio Di Confettura Di Fragole A Basso Contenuto Di Zucchero
Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Succo Di Limone, Facoltativo
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
5
Per la glassa: mescolare lo zucchero e l'acqua in una piccola casseruola a fuoco basso fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente. Alzare il calore a medio-alto e cuocere fino a quando il composto può ricoprire la parte posteriore di un cucchiaio, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata
Succo Di Limone, Facoltativo
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate
6
Togliere dal fuoco.
7
Aggiungere estratto di menta e rametti di menta. Filtrare attraverso un colino a maglia fine in una piccola casseruola e scartare i solidi. La glassa rimanente può essere conservata in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di due settimane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di Mirtillo Bianco
Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
20 Fragole Fresche, Sgusciate
8
Per assemblare: regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F.
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
9
Stendere la pasta con il mattarello sulla superficie leggermente infarinata, tagliare un cerchio da 11 pollici con un piccolo coltello o una rotella da pasticceria.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
1 Rotolo Di Frutta Giallo
10
Disporre le fragole al centro dell'impasto, stratificando fino a circa 1 pollice dal bordo. Piegare la pasta verso il centro sopra le fragole bordo esterno, creando pieghe nella crosta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Cucchiaio Di Confettura Di Fragole A Basso Contenuto Di Zucchero
1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
11
Spennellare la crosta con albume e spolverare con zucchero di canna o demerara.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero Di Demerara
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata
12
Cuocere fino a quando la crostata è ferma intorno ai bordi, circa 30 minuti.
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
13
Lasciate raffreddare leggermente, irrorate con la glassa ancora calda e servite.