Crostata di Pere con Crema di Mandorle

Name: Crostata di Pere con Crema di Mandorle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero a velo, setacciato; 1 cp. parmigiano grattugiato piselli surgelati; 1 uovo, leggermente sbattuto; 1 disco crostata Pasta; 1 cp. parmigiano grattugiato farina per tutti gli usi; 1 cp. parmigiano grattugiato 1/2 tazza di Hershey's Kisses; 99 peperoncino habanero 2/3 di tazza di mandorle tritate (circa; 1 fette d'arancia, tagliate a metà, per guarnire; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panini bianchi per la cena; 3 grande pere mature, come Bartlett o Anjou; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) rum bianco; 1 pizzico Pizzico di sale; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 2-1/4 tazze di panna da montare, divisa; 6 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato, ammorbidito; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) estratto di vaniglia puro

Crostata di pere con crema di mandorle potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa 87 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 290 calorie, 5g di proteine, e 17g di grasso per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se si dispone di pasta crostata disco, sale, farina, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 14%. Questo punteggio non è così impressionante. Ricette simili includono Crostata alla Crema di Pere e Mandorle, Crostata alla crema di Pere e Mandorle di Giovanni, e Crostata di mandorle e Pere.

Istruzione

In una ciotola media, sbattere i tuorli e lo zucchero fino a diventare pallido e denso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Sbattere la farina, il sale e 1 cucchiaio di latte. In una casseruola media, portare il latte rimanente a fuoco lento. A poco a poco sbattere il latte caldo nella miscela di uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Panini Bianchi Per La Cena

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Raschiare il composto nella casseruola e portare a ebollizione, sbattendo costantemente. Cuocere per 2 minuti. Raschiare la crema pasticcera in una piccola ciotola e mescolare la vaniglia. Premere un pezzo di pellicola trasparente direttamente sulla superficie della crema pasticcera e lasciare raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Pasticcera

Frutto Di Fragola A Piedi

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Vinaigrette All'agresto

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Su una superficie leggermente infarinata, stendere l'impasto di 1/8 di pollice di spessore. Alleggerire delicatamente l'impasto in una teglia da crostata scanalata da 11 pollici con un fondo rimovibile, preferibilmente non una padella scura. Tagliare qualsiasi pasta strapiombante a filo con il bordo. Pungere il fondo più volte con una forchetta e conservare in frigorifero fino a quando non si ferma, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

10 Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Foderare l'impasto con un foglio, lasciando 2 pollici di sporgenza, e riempire la padella con pesi torta o fagioli secchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Secchi

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cuocere il guscio crostata nel mezzo del forno per 12 minuti, o fino a quando appena impostato e pallido d'oro. Sollevare la pellicola e pesi e cuocere per 5 minuti in più, o fino a quando il guscio è leggermente rosolato e asciutto al tatto, ma non cotto attraverso.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Lasciate raffreddare.

Sbucciare e dimezzare le pere. Usando un baller di melone, estrai i nuclei. Strofinare le pere con il lato tagliato del limone per evitare lo scolorimento. Tagliare sottilmente ogni pera metà trasversalmente, mantenendo intatte le metà. Usando il palmo della mano, premi leggermente le pere tagliate per estirparle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Melone

Metà Pere Sciroppate

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Baller Melone

In una ciotola media, sbattere il burro fino a che liscio e cremoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere lo zucchero a velo, le mandorle tritate, l'amido di mais, il rum e la crema pasticcera raffreddata e sbattere fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Roll-Up Di Frutta Gialla

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

Crema Pasticcera

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

Miele Di Agrumi

Aggiungere l'uovo e battere fino a quando mescolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Stendere la crema di mandorle nel guscio crostata. Con una lunga spatola metallica, disporre le pere affettate a raggiera sulla crema, mantenendo intatte le metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Cospargere la crostata con lo zucchero semolato e cuocere fino a quando la crema di mandorle è rosolata e impostata, le pere sono tenere e appena iniziando a dorare e la crosta è dorata, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Hershey's Kisses

2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire