Crostata di funghi selvatici e Gruyère con insalata di erbe fresche

Name: Crostata di funghi selvatici e Gruyère con insalata di erbe fresche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie fresche di cerfoglio; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2-inch pezzi erba cipollina fresca; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema fraîche o panna acida; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso tuorlo duovo, sbattuto a mescolare con 1 cucchiaino di acqua (per glassa); 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO funghi selvatici freschi assortiti (come finferli, ostriche o shiitake allo stelo), affettati; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie fresche di dragoncello; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi foglie di timo fresco; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mazzo di cipolle verdi, tagliate sottilmente su diagonale (circa; 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO formaggio Gruyère a fette sottili; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone fresco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi olio extra vergine di oliva; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie fresche di prezzemolo italiano; 1 foglio pasta sfoglia congelata (metà del pacchetto da 17,3 once), scongelata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ricotta di latte intero

Questa ricetta serve 6 e costa $2.79 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 17g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 470 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai foglie di prezzemolo, crème fraîche, formaggio gruyère e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Crostata di funghi con insalata di erbe, Crostata di funghi e gruyère, e Budino di pane ai funghi selvatici con salsiccia e Gruyère per ricette simili.

Istruzione

Purea di ricotta in processore fino a che liscio, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricotta

Aggiungere 1 tuorlo e 2 cucchiaini di olio e frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Olio Da Cucina

Trasferire il composto di ricotta nella ciotola; piegare in crème fraîche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

Ricotta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Calore rimanente 2 cucchiai di olio in padella grande pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i funghi e soffriggere 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Mescolare il timo. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Timo

Aggiungere il burro e soffriggere fino a quando i funghi sono teneri, circa 4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Burro

Mescolare le cipolle verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Stendere la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata a un rettangolo di 13x9 pollici. Usando un coltello affilato e iniziando a 1/4 di pollice dal bordo, tagliare la linea del punteggio attorno all'intero perimetro della pasta, tagliando a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fogli Di Pasta Sfoglia